Luettelo Täysin hydratut öljyt

Hydratut öljyt sisältävät transrasvoja . pullo öljyä kuva Adrian Hillman päässä Fotolia.com

hydratut öljyt ovat öljytuotteet jotka ovat kemiallisesti muutetut parantaa öljyn säilyvyysaika.On olemassa kahdenlaisia ​​hydratut öljyt: kokonaan kovetettu ja osittain hydrattu.Osittain hydratut öljyt ovat kauhea sydänterveyden koska heillä on korkea transrasvoja.Täysin hydratut öljyt saattamaan päätökseen hydrauksen, joka muodostaa yksinkertainen sidos sijaan kaksoissidoksen, kuten transrasvoja, ja on alhaisempi transrasvojen seurauksena.

Täysin hydrattu lyhentäminen

  • Täysin hydratun lyhentäminen on valmistettu samalla tavalla kuin tyypillinen lyhentäminen vaihtoehtoja, mutta se täydentää hydrausmenetelmävaiheeseen muodostamiseksi ainoastaan ​​yksinkertaisia ​​sidoksia.Se on paljon vaikeampaa kuin normaali lyhentäminen, mikä vaikeuttaa levittää ja käyttää ruoanlaittoon.Vaikka on vaikeampi käyttää, se on paljon vähemmän transrasvojen.Kuten kaikki hydratun tuotteen, se ei ole terveellistä elin tai sydämen, mutta se on parempi kuin säännö

    llistä osittain hydrattu lyhentäminen.

puuvillansiemenöljyä

  • Puuvillansiemenöljyä, jotka on valmistettu puuvillasta, on yksi epäterveellistä öljy valintoja.Sitä käytetään yleisesti roskaruoka kohteita, kuten perunalastut, koska halpa hinta.Mukaan "Kysy Dr. Sears" verkkosivuilla, puuvillansiemenöljy ei ole vain epäterveellistä, koska korkea tyydyttyneitä rasvoja, mutta myös koska se suihkutetaan voimakkaasti torjunta-aineita ja on usein hydrataan säilyy kauemmin.

Maapähkinäöljy

  • maapähkinä öljyä on valmistettu maapähkinöitä.Sillä on korkea tyydyttyneitä rasvoja, joilla on alhainen tyydyttymättömiä rasvoja, mikä tekee sopii ruoanlaittoon, koska se ei hajoa korkeissa lämpötiloissa.Maapähkinä öljyä on usein hydrataan lisäämään säilyvyysaika, mutta se ei hajoa niin paljon kuin muita öljyjä aikana hydrausmenetelmässä, joten se johtaa alhaisempaan trans rasvapitoisuus kuin muut öljyt.

hydrattu maissiöljy

  • Maissi öljyt ovat edullisia öljyä vaihtoehtoja, mutta ne ovat yleisesti hydrataan lisätä säilyvyyttä.Koska maissi öljyt ovat vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja, hydrausmenetelmävaiheeseen hajoaa rasvojen ja johtaa korkeisiin transrasvojen.Tämä on hyvin epäterveellistä öljyä valinta, kun se hydrataan koska korkea transrasvojen jotka johtuvat hydrausprosessissa.Kun säännöllinen maissi öljyä käytetään kuumuudelle, se hydrata koska korkeita lämpötiloja.

Resurssit

  • CNN Health: Kuinka paha Minulle osittain hydratut öljyt?
984
0
3
Leivonta Basics