Miten kokki Voikukat

Cook Voikukat Kevin ROSSEEL / morguefile

mukaan USDA, voikukka vihreät listalla neljänneksi vihreät lehtivihannekset varten yleistä ravitsemuksellista arvoa.Ne sijoittuvat kolmanneksi suurin elintarvikkeiden rikkain vitamiinia, vertoja vain kalanmaksaöljyä ja naudan maksa.Voikukkien sisältää korkeita B-vitamiineja, kaliumia, rautaa ja kalsiumia.Voikukkien ovat niin korkeat ravintoarvo, että ne ovat pitkään pidetty kevät tonic.Voit nauttia näistä terveyshyötyjä kaivamalla ja ruoanlaittoon voikukkien luonnosta.

mitä tarvitset

  • Knife
  • Muovipussi
  • Bowl
  • Kettle
  • Voi
  • leivinjauhetta (valinnainen)
  • Suolaa ja pippuria maun

Ohjeet

  1. Etsi nuori voikukkien kuin niitä syntyy keväällä, ennen kuin ne ovat kukoistaneet.Varmista aluetta ei ole ruiskutettu torjunta-aineita tai rikkakasvien.

  2. Tartu voikukan lehdet vasemmalla kädellä.Oikealla kädellä, työnnä terävä veitsi alla juuret voikukka ja leikkaus.

  3. Vedä voikukka maasta ja ravista ylimääräinen lika pois juuri.

  4. Jatka kaivamaan tuore voikukkien kunnes sinulla on suuri kassi täynnä.Voikukkien koko pienenee, kuten pinaatti tekee, keitettynä.Suuri vedenkeitin voikukkien kutistuu alas kaksi kupillista keitettyjä kasviksia.

  5. Puhdista voikukkien käsin, poistamalla harhailla kappaletta ruohon tai muita roskia.Älä poista yksittäisiä lehtiä.Pese kylmällä vedellä lika.

  6. Täytä kahden litran vedenkeitin tuoretta voikukkien ja peitä kuumaa vettä.Lisää ripaus ruokasoodaa leikata katkeruutta.Tuo liikkuvan kiehua.Vähennä lämpöä ja tasaisen kiehua 5 minuuttia.

  7. Voit poistaa katkeruuden, valua voikukkien ja hävitä vesi.Peitä puhtaalla vedellä ja kiehauta.Keitä kunnes voikukkien ovat pehmeitä.

  8. Tarjoile höyryävä voisulaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • lisääminen pala Nakit veteen, kun ruoanlaitto voikukkien lisää makua ja vähentää katkeruutta.
  • voikukat kasvanut kosteissa varjoisia alueita ovat makeita ja tarjousten jos ne korjataan aikaisin.
563
0
3
Kasvis Reseptit