Miten saada Puff Perunat

Käytä yritys , tahraton perunoita varmistaa parhaan maku ja koostumus . Alice Day / iStock / Getty Images

Leftover perunamuusia tai keitetyt tuore bataatit antaa pohjan peruna suihketta, joka on rapea ulkoa kermainen, flavorful sisustus.Yukon Gold perunat toimivat hyvin, koska niiden lämmin väri ja luonnollisesti kermainen koostumus, mutta voit käyttää mitä tahansa peruna.Pidä suihketta yksinkertainen muutamalla suolaisia ​​mausteita, tai lisätä juustoa ja hienonnettu lihaa parempaan ruokalaji.Tarjoile monipuolinen pullistaa perunoita tavallinen, tai koristele ne loraus kermavaahtoa ja oksa persiljaa

mitä tarvitset

  • kasvis harjalla
  • Kasvis strippari
  • veitsi
  • kattila kannella
  • siivilä
  • Muffini pannulla
  • Kulho
  • Peruna masher
  • Munat
  • voita tai kermaa
  • Suolaa, pippuria, mausteita
  • kinkku, juusto tai muita lisäyksiä

Ohjeet

  1. Harjaa perunat mukaisesti käynnissävettä kasvis harjalla.Kuori perunat ja viipaloi ne 2 tuuman kuutiot.

  2. Aseta perunat potin ja peitä ne 2 tuumaa vettä.Peitä potin ja tuovat v

    että kiehuvaksi yli keskipitkän kuumuudelle.Poista kansi ja keitä perunoita 12-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat pehmeitä tarpeeksi puhkaista helposti veitsellä.

  3. Valuta perunat siivilä.Paluu perunat potin ja sekoita ne kaksi tai kolme minuuttia yli keskipitkän lämpöä, joten ylimääräinen vesi haihtuu.Mash perunat peruna masher.

  4. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.Voitele kevyesti muffinssi pannulla.

  5. Sekoita munat perunamuusia, käyttäen kolme munaa jokaisen 2 kupillista perunoita.Lisää jopa 2 ruokalusikallista kuohukermaa tai voita jokaista 2 kupillista perunoita, jos haluat.

  6. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä maun.Lisää kuutioiksi pekonia tai kinkkua, silputtu juusto, hienonnettu vihreä sipuli tai soseuttaa valkoinen sipuli yhdistelmä, jos haluat, sekoittamalla enintään 1 1/2 kuppi lisäysten joka 2 kupillista perunoita.

  7. Scoop peruna taikina valmis muffinssi pannulla niin alkuun perunat kumpuja hieman reunan yli muffinsivuokia.Top kanssa juusto, jos haluat.

  8. Paista peruna suihketta 20 minuuttia, tai kunnes topit ovat kullanruskeita.Jäähtyä 5 minuuttia ennen niiden poistamista vuoasta ja tarjoilua.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Varmista leivitetty peruna suihketta muodostamalla seos palloja ja kastamalla ne munanvalkuainen ennen kuin heittää ne korppujauhoja.Paista peruna pullistaa palloja vuorattu leivinpaperilla 20 minuuttia 350 F uunissa.
  • Store jääneen pullistaa perunat suljetussa astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää.Lämmitä 400 F uunissa 15 minuuttia.
774
0
3
Kasvis Reseptit