Miten Harvest maa-artisokat

maa-artisokka-Helianthus tuberosus-on kotoisin Pohjois-Amerikan monivuotinen että rehottavat villi rikkakasvien mutta on myös viljeltyjä ravinnoksi.Syötävät artisokan kasvin klustereita maanalainen mukulat, jotka ovat usein markkinoidaan ruokakaupat kuin "aurinko kuristimet."Mukuloista viljeltyjen lajikkeiden maa-artisokan ovat enimmäkseen valkoinen väri ja muistuttavat Knobby inkivääriä.

mitä tarvitset

Ohjeet

  1. suunnitella tulevaisuutta sadon viljelyn ajan.Maa-artisokat viihtyvät rikas, lievästi emäksinen, hiekka liejunsekaista joka tekee myös helpomman satoa.Kasvi käynnistin mukulat 2-3 tuumaa syvällä nosti uomia, jättäen 24-30 tuumaa välillä istutuksia sisällä latuaan ja 3-4 metrin välillä uomia.

  2. Valitse haluamasi sadonkorjuun aika.Mukulat voidaan kerätä tahansa sen jälkeen ensimmäinen kova pakkanen syksyllä mutta ennen uutta kasvua alkaa keväällä.

  3. Harvest sadon.Katkaista top varret kasvien lähellä maaperään linja käyttäen sirppi tai ruohonleikkurin korkealle tarpeeksi nopeasti selväksi alkuun vako.Käyttämällä peruna haarukalla tai tukeva puutarha kaivella, kaivaa pohjan vaon vieressä päällä varsi nosta ja ravista klusterin mukulat irti maasta.Koska iho mukulat on ohut, yrittää pitää piikkejä peruna haarukan tai kaivella alle klusterin mukulat kun kaivaa minimoimiseksi gouging ja mustelmat mukulat.

  4. Store korjatut mukulat.Koska niiden ohut iho, mukulat menettää nopeasti kosteutta ja niin tulee asianmukaisesti säilytettynä heti sadonkorjuun jälkeen.Ihannetapauksessa, korjatut mukulat on säilytettävä 32-34 asteessa 85-95 prosenttia suhteellinen kosteus.Voit myös pitää runsas tarjonta mukuloiden suljetuissa polyetyleenipusseissa teidän jääkaapissa.Näissä olosuhteissa, mukulat säilyy useiden kuukausien.

  5. Valmistaudu ensi kaudella.Koska maa-artisokka on sitkeä, syntyperäinen monivuotinen, se voi hyökätä puutarha.Yritä sato niin monta mukulat kuin voit, mutta odottaa huomattava määrä "vapaaehtoinen" kasveja nousta seuraavana keväänä.Säilyttääkseen ohjata sato yhden kauden seuraavaan, tuhoaa nämä karkulaiskasvien ennen kuin ne voivat kehittää mukulat ja viljellä haluttu määrä istutusten onnistui uomia.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Mukulat kaivettiin myöhemmin kausi on yleensä makeampi maku mutta sisältää vähemmän inuliini, hiilihydraattia, joka ruoansulatuskanavan muuntaa fruktoosia.
  • kaikki mukulat, että aiot käyttää siemeninä mukulat ensi kauden istutus eivät saa jäätyä eikä kuivua alaisena varastointi.

Resurssit

  • USDALuonnonvara säilyttäminen Service: Helianthus tuberosus L.
  • Plants Future: Helianthus tuberosus L.
  • Texasin yliopisto, Austin: Lady Bird Johnson Wildflower Center: Helianthus tuberosus L.
336
0
3
Vihannespuutarha