Miten paksuuntua sosekeitto

Paksu kermainen keitto voi ollaateria itsessään niin kauan kuin sillä on oikeus koostumus . Butternut keitto, auringonkukan siementen ja rullat kuvan Elzbieta Sekowska päässä Fotolia.com

ohut, vuotava keitto ei ole ruokahalua eikä tyydyttävä, kun toimi tärkein ateria.Paksu keitot kehon ja sisältöä on enemmän miellyttävä koostumus ja jättää syöjä tunne "Fed."Kerma keitot, luonteeltaan, ovat yleensä paksuja, koska läsnä maitotuotteiden kermaa.Jos kerma tulee surun maitoa, liemi tai vesi resepti, keitto tulee liian ohut.Voit korjata ohut sosekeitto, joko lisätä kerma suhde tai lisätä kotitekoinen sakeuttamisaine.

mitä tarvitset

  • Cream
  • munankeltuaiset
  • Jauhot
  • maissitärkkelystä
  • Bulk ainesosia
  • tapioka
  • korppujauhoja

Ohjeet

  1. Sekoita jauhot tahna.Jauhot käytetään monissa kaupallisesti pakattu keitot paksuuntua kermainen tai ohut liemi keittoja.Kuitenkin sadetus jauhot suoraan keitto luo toivottuja jauhot möhkäleitä.Sekoittaa jauhot keitto ilman paakkuuntumista, sekoita yhdessä jauhot liitä vedellä pieneen kulhoon ennen kuin lisäät.Jokaista 1

    kuppi keitto potin, sekoita yhdessä 1 1/2 tl.jauhot ja 3 tl.vettä tai maitoa.Sekoita taikina tasaiseksi ja sekoita se keittoon kunnes se liukenee.Gluteenittomien ruoanlaitto, käyttää vaihtoehtoisia jauhot, kuten tapioka tai riisijauhoa.

  2. Vatkaa keltuaiset keittoon.Munankeltuaiset käytetään tekemään vanukkaat ja jälkiruoka voiteet paksu ja siksi voi toimia myös sosekeitto sakeuttamisaine.Erillisessä kulhoon, vispilä keltuaiset kunnes paksu ja kermainen.Lisää noin 1/4 kuppi kuumaa keittoa munankeltuaiset ja vispilä nopeasti estää munia ruoanlaitto.Lisää karkaistu munat keitto potin ja vispilä.

  3. Lisää lisää kermaa tai muita maitotuote.Kerma itsessään on sakeutusainetta, joten jos keitto on yhdistelmä kerma ja maito, lisää kerma.Muut maitotuotteet, kuten maito tai smetana voidaan myös lisätä lisätä paksuus.Huomaa, että lisättäisiin tuotteiden keitto hieman muuttaa maku.

  4. Sekoita soseena tai raastettu vihanneksia.Jos keitto on kerma kasviskeitto kuten kurpitsa, parsakaali, porkkana tai sieni äyriäiskeitto, lisää soseuttaa kasvikset lisätä irtotavarana.Kokki ylimääräisiä vihannekset ja sose tehosekoittimessa ennen lisäämällä keitto.Jos sosekeitto on "kimpale" kohteita, lisää kohteita lisätä irtotavarana.Pavut, kokonaiset vihannekset, raastettu peruna ja lihapalojen kaikki lisätä irtotavarana keitto, joka paksuuntua se.

  5. Lisää maissitärkkelystä, tai tapioka.Samanlainen jauhot tahna, liitä tehty maissitärkkelystä voidaan myös lisätä keittoa.Sekoita yksi osa maissijauhoa kaksi osaa vettä ennen lisäämällä keitto.Lisäyksen jälkeen eivät tuo keitto kiehuvaksi tai paksuuntuminen vaikutus maissitärkkelystä menetetään.Tapioka helmet voidaan lisätä myös lisäämään paksuutta, vaikka helmet pysyy ennallaan, "kelluva" keittoon.

  6. ripottele korppujauhoja.Pieni korppujauhoja liukenee kuumaan keitto ja lisää näkymätön sakeuttamisaine.Suuret korppujauhoja pehmentää ja lisää irtotavarana.Korppujauhoja tulisi kuivata ennen ja käsitellä tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.

712
0
3
Keitto Reseptit