Kuinka tehdä Candy Omenat

alusta loppuun: 20-45 minuuttia
Annoksia: 8
Vaikeusaste: aloittelija

Takaisin seuraavana päivänä, ainoa paikka löytää achingly makea, hampaiden breakingly kova bona fide karkkiaApple oli sirkus, karnevaali tai kaupunki oikeudenmukainen.Nykyään voit ostaa tarkka karkkia lämpömittari oman ruokakauppaan n väline käytävällä, ja tuoreet omenat yhden tyypin tai toiseen ovat saatavilla ympäri vuoden ympäri.

mitä tarvitset

  • pellille
  • alumiinifoliota tai voipaperi
  • teflon cooking spray, voita tai öljyä
  • 8 omenat
  • Paperipyyhkeitä tai lint-free-astia pyyhkeellä
  • 8 karamelli omena tarttuu
  • Kattila
  • Sokeri
  • Maissi siirappi
  • punainen elintarvikeväri
  • Candy lämpömittarilla

Vaihe1

Line pellille alumiinifoliolla tai voipaperi.Spray se ohut kerros teflon cooking spray pitämään karkkia omenat tarttuminen kuin ne jäähtyä.Voit myös käyttää hieman voita tai neutraalia öljyä kuten rypsi tai kasviöljyä.

Vaihe 2

Pese omenat ja kuivaa ne kokonaan talouspaperilla tai

nukkaamattomalla lautasen pyyhe.Tahansa kierroksen Apple tekee, vaikka Granny Smith omenat tarjoavat valoa tartness torjumaan makeus Hard Candy pinnoite.

Vihje

  • Red Delicious omenat voidaan omituisen muotoinen, joten se on parasta tallentaa ne muuhun käyttöön.

Vaihe 3

Kierrä varret pois, mutta eivät leikkaa tai kuori omenat.

Lisää karkkia omena tikkuja osaksi varsi päät omenoita.Älä käytä säännöllisesti vartaat, koska ne eivät pysty käsittelemään paino päällystetyn omena.

Vaihe 4

Sekoita sokeri, maissi siirappi ja vesi yhdessä syvään kattilaan.Mittasuhteet ei tarvitse olla tarkka, mutta sinun tulee noin puoli 1 kupillinen maissi siirappi ja 1 kuppi vettä jokaista 3 kupillista sokeria.Lisää punaista elintarvikeväriä saada klassinen kiiltävä punainen pinnoite.

Vaihe 5

Kuumenna seos yli keskipitkän kuumuudelle, sekoittaen jos tunnet tarvetta, vaikka tämä ei ole välttämätöntä.Aseta karkkia lämpömittari noin 20 minuutin kuluttua.Sinun seos tulisi olla 290 celsiusta ja 302 F, jota kutsutaan kovaa crack vaiheessa .

Vaihe 6

Poista potin liedeltä ja kallista sitä varovasti sivuun.Pyöritä sinun massaksi omenat yksi kerrallaan syvimmästä kuumaan seokseen.Aseta heitä vartaat kiinni suoraan ylös teidän vuorattu ja öljytty pellille.

Anna karkkia omenat jäähtyä huoneenlämmössä yksi tunti, tai jääkaapissa 30-45 minuuttia, ja nauti.

variaatiot

Lisää kaneli öljyä tai vaniljasokeria teidän karkkia seos ottamaan maku pykälä ylöspäin.

Carmel omenat, sulaa pehmeä karamellit ja käyttää niitä takki omenat.Karamellit sisältävät luonnollisia parafiinit, jotka auttavat heitä uudelleen kovettua, kun ne jäähtyä.

Roll karkkia omenat hienoksi silputtu kookos, hienonnettu pähkinöitä tai murskataan kovaa karkkeja ylimääräinen vähän maku ja kaunis esitys.

Vihje

  • Aseta potin poltin yli hyvin miedolla lämmöllä jos teet kaksinkertainen erän, pitämään pinnoitteen kovettumisen ennen kuin saat kaikki omenat kastettu.

Varoitus

  • Älä anna kuuma sokeriseosta tilkka tai tippua iholle kun pinnoite omenat, koska se noudattaa yor ihoa, joten polttaa huonompi.

27
0
0
Välipalat