Miten saada paahdettua valkosipulia pastakastike

Making Paahdettua valkosipulikastiketta kotona on hyvä tapa pukeutua pastaa, pizzaa, tai spagettikurpitsa.Tämä tomaatti kastike on maustettu kirkas basilika, makea keltainen sipuli, ripaus murskattua punainen paprika hiutaleita, ja tietenkin, paahdettua valkosipulia.

(Kuva: Ashley Manilla)

Koska valkosipuli kestää noin 30 minuuttia paisti, tehdä ensin.Jos et ole koskaan paahdettua valkosipulia ennen - ei hätää - se on hyvin yksinkertainen prosessi, joka vie vain muutaman minuutin prep.

mitä tarvitset

  • pieni uuni-turvallinen ramekins tai muffini tina
  • alumiinifoliota
  • isossa kattilassa
  • tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa
  • Yksi kokojohtaja valkosipulin
  • 2 rkl plus 2 tl oliiviöljyä, jaettuna
  • 1 pieni keltainen sipuli, kuutioitu
  • 1/2 tl murskattua punainen paprika hiutaleita
  • 1 28-unssi voimurskattuja tomaatteja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 1 tl kidesokeria
  • 2 tl italia mausteet
  • 1/2 cup tuoretta basilikaaohuina viipaleina

Vaihe 1

Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Kuori ja hävitä paperimainen pintakerros valkosipuli, jättäen todellinen ihon kunkin yksittäisen kynsi ehjä.Terävällä veitsellä siivu 1/4 tuuman päältä neilikka, tai tarpeeksi jättää kunkin kynsi kärki alttiina.

(Kuva: Ashley Manilla)

Vaihe 2

Aseta valkosipuli lamppu, leikattu puoli ylöspäin, pienessä annosvuoka tai muffinssi tina.Tihkusadetta oliiviöljy paljaiden valkosipuli vinkkejä, sitten peitä alumiinifoliolla.Paista uunissa 30-35 minuuttia, tai kunnes neilikka ovat pehmeitä tarpeeksi helposti painaa ylös ja ulos niiden ihoa.

(Kuva: Ashley Manilla)

Vaihe 3

Vaikka valkosipuli paistit, valmistella tomaattikastike perusta.Lämmön loput 2 rkl oliiviöljyä isossa kattilassa keskilämmöllä-lämpöä.Lisätä kuutioiksi keltainen sipuli ja murskattu punainen paprika;sauté, sekoittaen, 15 minuuttia, tai kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultava.

(Kuva: Ashley Manilla)

Vaihe 4

Add tomaattimurska, suola, pippuri, sokeri, italia mausteita, ja basilikaa;kokki keskipitkän alhainen kunnes paahdettu valkosipuli on valmis.Lisätä paahdettu valkosipuli ja keitä vielä 5 minuuttia, sitten siirtää kastike tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja pulssi sileä.Maku testata mausteita, lisäämällä suola, pippuri, tai basilikaa tarpeen.

(Kuva: Ashley Manilla)
(Kuva: Ashley Manilla)

Vaihe 5

Tarjoile kastike lämpimänä.

(Kuva: Ashley Manilla)

Vihje

  • Kokeile palvelevien kera silputtu spagettikurpitsa ja mozzarella-täytetty lihapullia.

(Kuva: Ashley Manilla)
174
0
8
Kastikkeet