Nimet valmistetun juuston vuohenmaito

Chevre tarkoittaa vuohi ranskaksi, mutta se on myös alkanut tarkoittaa lähes kaikki juusto valmistetaan vuohen maidosta.Vuohen maidosta juustoja voi olla pehmeä, puoli-pehmeä tai yritys, kypsytetty tai unripened.Useimmat vuohenjuustoa löytyy myymälää Yhdysvalloissa tulivat Ranskasta, mutta enemmän ja enemmän kotimaisia ​​vuohi meijerit tuottavat juustoja, ja saatat löytää vuohenjuustoa myydään paikallisten maanviljelijöiden markkinoiden.

Vuohenjuusto
(vkara / iStock / Getty Images)
Pehmeä, tuorejuusto

Useimmat juustot aloittaa hera.Rahka tuorejuustoa, jotka valutettu ja maustetaan tulla tuorejuustoa.Jos Rakeita valutettu ja puristetaan yhteen, tuloksena on puolipehmeä juusto, joskus maustettu yrteillä tai varastoidaan öljyä.Tämä juusto on usein myydään lokit ja on mitä useimmat ihmiset ajattelevat, kun he ajattelevat Chevre tai vuohenjuustoa.Se ei vaadi kypsymisen ja voi syödä heti, kun sen teki, levitä keksejä tai sekoittaa laskut.Toinen erilaisia ​​tuorejuusto tehty vuohenmaidosta on Crottin.Tämä kir

peä juusto voidaan tarjoilla pehmeä, mutta Rakeita usein annetaan kuivua ja murentua, samanlainen fetajuusto.

Pehmeä juusto leikkuulauta
YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Kova, tuorejuusto

Gjetost on yritys, karamelli-värinen juusto makea, voinen maku, tuodaan Norjasta.Jotta tämä juusto, sekoitus vuohen maito, kerma ja hera on keitetty alas karamelli johdonmukaisuutta.Gjetost myydään yleensä pieniksi kuutioiksi.Chevre sec on kypsyttämätön, kuiva juusto samanlainen Romano.Se voidaan raastettu käytettäväksi reseptejä tai salaatteja.

Valikoima juustotarjottimen
lucagavagna / iStock / Getty Images
kypsennetyt juustot

Chevrefeuille ja chevrita ovat kaksi pehmeää, kypsytetyt juustot samanlainen brie tai Camembert.Pieni pyörät juusto on peitetty valkoisella muottiin ja annettiin vanheta useita viikkoja tai kuukausia.Kuten brie, chevregeuille ja chevrita voi syödä raakana tai paistetaan.Juustoa päättäjien tehdä kovat juustot samanlainen Sveitsin, Jack ja cheddar käyttäen vuohen maidosta sijasta lehmänmaitoa.Nämä juustot ovat iältään useita kuukausia ennen ruokailua, ja vuohi versiot maku hyvin samankaltainen lajikkeiden valmistettu lehmänmaidosta.

brie juusto
SMarina / iStock / Getty Images
172
0
4
Juustot