Miten saada Corn Tortillachipsit

Sinun ei tarvitse pariksi juuri valmistettu salsaa ja guacamolea kanssa kaupasta ostettu pelimerkkejä.Tehdään oma johtaa siru, joka on parempi maku ja rakenne kuin ruokakauppaan tarjontaansa.Jos leipoa sen sijaan paistaa pelimerkkejä, voit tuottaa vähärasvaiseen ja mahdollisesti terveellisemmän vaihtoehdon.Tekemällä oman, voit myös räätälöidä rapeuden, mausteita ja suolapitoisuutta siru mieleisekseen.

Miten saada Corn Tortillachipsit
(Laura Beth Poraus / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Corn tortilloja
  • Veitsi tai keittiön leikkurit
  • kasviöljyä tai ruoanlaittoon spray
  • vuoka
  • Paperipyyhkeitä
  • 5-Quart raskas pohja potin
  • uppopaistaa lämpömittari
  • ura lusikka
  • Kosher tai merisuolaa
Fried Sirut

Aseta useita tortillat päällekkäin ja leikkaa ne kolmioita veitsellä tai keittiön leikkurit.Laita useita kerroksia paperipyyhkeitä vuonna paistaminen pannulla saada paistettu pelimerkkejä.

Laura Beth Poraus / kysyntä media
Fried Sirut

Lisää kasviöljyä potin niin, että se on n

oin 3-4 tuumaa syvä.Kuumenna öljy saavuttaa lämpötila, mitattuna uppopaistaa lämpömittari, 350 celsiusta.

Laura Beth Poraus / kysyntä media
Fried Sirut

Lisää kerros tortillojen kolmioita öljyä.Anna niiden paista noin 90-120 sekuntia, sekoittaen ja dunking ajoittain ura lusikka.

Laura Beth Poraus / Demand Media
Fried Chips

Poista tortilloja öljyn käyttäen ura lusikalla ja laita pellille vuorattu paperipyyhkeitä valua.Ripottele suolaa, kun vielä lämmin.Toista prosessi, kunnes olet käyttänyt kaikki tortilloja.

Laura Beth Poraus / Demand Media
Paistettu Chips

Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

Laura Beth Poraus / Demand Media
Paistettu Chips

takki jokainen tortilla harjaus kasviöljyä tai spritz cooking spray.Stack rasvattu tortilloja ja leikataan kolmioita.

Laura Beth Poraus / Demand Media
Paistettu Chips

Asettele kolmiot yhdellä kerroksella voidellulle paistaminen pannulla.Ripottele suolaa.Laita uuniin ja paista 10-15 minuuttia.Tarkista heille puolivälissä kypsennyksen ja kierrä lokerot edistää jopa leivontaan.Ohuempi tortilloja edellytä lyhyempää kypsennysajan.

Laura Beth Poraus / kysyntä media
Paistettu Sirut

Poista hakkeen uunista ja anna niiden jäähtyä useita minuutteja.Testaa siru onko rakenne on kuin haluat.Jos haluat terävämmät siru, palauta ne uuniin vielä 2-3 minuuttia.

Laura Beth Poraus / Demand Media
808
0
9
Alkupaloja