Arkansas Ruoka & amp ;Catering luvanvaraisuudesta

Tietääperinpohjin alkaaravintola- Arkansasissa . tehdä kiinalainen pyöryköitä kuvan Lucid_Exposure päässä Fotolia.com

Arkansas catering-yritykset, jotka valmistaa ja tarjoilla ruokaa täytyy hankkia oikea elintarvikkeiden käsittelyssä ja liiketoiminnan lupia niiden yritysten valtion.Division of Environmental Health Protection sisällä Arkansas Department of Health auttaa catering varmistaa elintarvikkeiden käsittelyyn luvat, lisenssit ja hyväksyminen keittiö suunnitelmia auttaa Arkansas ateriamuonituspalvelu aloittaa yrityksiä kestävällä pohjalla.

Keittiö Suunnitelmat

  • Arkansas terveysosasto on hyväksyttävä ravintoloitsijan keittiö suunnitelmat ennen mitään ruoanvalmistukseen tapahtuu siellä.Ravintoloitsijan tai ruoanvalmistukseen yrityksen omistaja tarvitsee esittää keittiön pohjaratkaisu kaikki uudet tilat ja päättyneen hankkeen kustannusarvio Tehtävämoniste kuten nimi liiketoiminnan, vesilähde, jäteveden hävittäminen menetelmä ja tietoja muiden keittiöiden osat.Ravintoloitsijan täytyy tehdä katsaus tapaaminen ympäristöterveyden Protect

    ion Office tai lähetä nämä materiaalit postitse.Jos postitse, yrityksen omistaja on sisällytettävä sekin tai maksumääräyksen.Ravintoloitsijan voi soittaa 501-661-2171 tiedustella maksujen suuruudesta hän täytyy palauttaa kanssa suunnitelmia.

    Kun ympäristöterveyden suojelutoimisto hyväksyy esittämien suunnitelmien pitopalvelu, hyväksymiskirjeen menee sekä ravintoloitsijan ja ympäristöterveyden Specialist työskentelee County Health Department, jossa yrityksesi sijaitsee.Paikallinen asiantuntija järjestää ennalta toimintatarkistukset sekä säännöllinen seurantakäynnit varmistaa turvallisten elintarvikkeiden käsittely menettelyt pysyvät paikoillaan.Katsastus säännöllisyys riippuu toiminnan: matalataajuista yritykset tarkastetaan vain kerran tai kahdesti vuodessa kun taas korkean taajuuden yrityksiä tarkastettava niin usein kuin kolme tai neljä kertaa vuodessa.

    Keittiö suunnitelmia tarvitaan vain uusia rakenteita.Pitopalvelut haltuunottoa olemassa olevan keittiön voi tiedustella valtiolta, onko keittiö suunnitelma on tiedosto.Jos ei, valtio voi vaatia yrityksen omistajaa lähettämään uuden.Tämä määräytyy valtion laitoshoidossa.

Putkityöt Suunnitelmat

  • Putkityöt suunnitelmat eivät sisälly Food Services osa keittiön tarkastelun kuin nämä on jätettävä kautta terveyttä suojelevien koodit.Kysyttävää LVI valmiussuunnitelmia ja perustamalla tapaamisen tarkistettavaksi voidaan vastata soittamalla 501-661-2642.

Ruoka Lupa

  • Pitopalvelut on saada ruokaa lupa perustuu Arkansas Ruoka sijoittautumislupa Act.Nämä luvat eivät ole siirrettävissä ja päättyy vuoden kuluttua on antanut.Oleskelulupa voidaan uusia vuosittain.Nämä luvat ja palkkiot sisältävät Ruoka perustaminen, Ruoka Salvage, Out-of-valtion Pullovesi, In-State Pullovesi ja Plan Review Fee.

    Saadakseen ruoka lupa, jopa ne catering tai ruoanvalmistukseen toimivia yrityksiä pois kotiin keittiö on varmistettava lupa kautta valtion ja edellyttää terveystarkastus.

    Tilapäinen Ruoka perustaminen (TFE) Lupa on saatavilla myös yrityksille, jotka toimii vain 14 tai vähemmän peräkkäisen päivän osana yksittäisen juhla tai tapahtuma, kuten karnevaali tai usean päivän urheilu turnaus.Tämä TFE on postitettava näkyville aikana ravitsemistoiminta liiketoiminta toimii.Jos ruoka tarkastaja vierailee perustaminen ja ei löydä lupaa, yrityksen omistaja voi saada sakkorangaistuksen tai sammuttaa.

käsine Käyttö

  • Arkansasissa, elintarvikkeita käsitteleviä ei lain mukaan käyttää käsineitä valmistettaessa tai tarjoiluun kuin käsineitä ei ole osoitettu vähentävän esiintyminen elintarvikeperäisen sairaus.Valtio terveyden osasto ilmoittaa, että ei tutkimukset ovat osoittaneet, käsineet ovat mitään puhtaampia kuin kädet ja itse asiassa, ovat huomanneet, että elintarvikkeita käsitteleviä pestä kätensä useammin kuin ne muuttuvat käsineet.Elintarvikkeita käsitteleviä edellytetään pestä kätensä säännöllisesti, ja jos käytät käsineet, muuttaa käsineet välein elintarvikkeiden käsittelyssä toimintaa.

Resurssit

  • Ruoka Review suuntaviivojen ja Pohjapiirros Esimerkki
657
0
3
Catering Small Business