Miten syödäKurpitsa

Kokit voisi luulla, että ruoanlaitto kurpitsa, kokonsa, on aikaa vievä yritys.Itse asiassa tilanne on päinvastainen.Kun kova ulkoa rikotaan avulla terävä, raskas veitsi, lihan sisällä on hallittavissa ja monipuolinen.

One-Step Ratkaisu

paahtamalla kurpitsan voidaan toteuttaa vain yhden askeleen, joka tarjoaa kurpitsa on tarpeeksi pieni sovi standardin uunissa.Poista kaikki ulkonevat varsi ja leikkaa kurpitsa kahtia ylhäältä alas. Scoop pois siemenet ja sellu sisällä , ehkä varata niitä paahtamiseen myöhemmin.

Niin kauan kuin kaksi kurpitsan puolikkaat sopii uunivuoka, he voivat mennä 350 asteen Fahrenheit uunissa jopa kaksi tuntia, riippuen koosta, leikata alaspäin.Kun pehmeä, kurpitsan liha voidaan joko voitti ulos ja syödään suoraan, maustetaan suolalla, pippurilla ja voita, tai kerätä myöhempää resepti.

vähentämiseksi paistoajan, leikkaa kurpitsa pienempiin osiin, jolloin kova iho.Koska tiettyä painetta tarvitaan, varmista veitsi on terävä kanssa tukeva terä.

Talvi lämpimämpi

kurpitsa toimii luonnollinen sakeuttamisaine mistään keittoa, lisätään yleensä myöhemmin kuin muuta lihaa tai vihanneksia, koska se hajoaa helposti.Koska allekirjoitus ainesosa kuitenkin kurpitsa tuottaa samettinen, makea keitto, joka on yllättävän kevyt.

  • Alkaen kuoritut, kurpitsan paahdetut kuutiot tuo
    eniten makua, mutta tuore, raaka kuutiot ovat hienoja.
  • Hauduta kevyesti sipuli, vihannes
    hyllyssä, kerma ja mausteet sekoittaen varovasti, kunnes kurpitsa hajoaa.
  • Saat
    visuaalinen kukoistaa, palvella keitto koverrettu pieni kurpitsa puolikkaiden
    luonnollinen kulhoon.

kurpitsakuutiot on tarjouksen jälkeen vain 10 tai 15 minuutin Simmering, mutta mitään lautasen, joka vaatii enemmän kuin karmea värinen sose, paistettua kurpitsan kuivalla lämpöä tai paista.

Kauden Pie

Koska sen korkea sokeripitoisuus, kurpitsa vaivattomasti tekee crossover suolaisia ​​lisuke makea jälkiruoka.Kurpitsan kakku, kiitospäivä ja joulu suosikki, yhdistää kurpitsa munat, maito, jauhot, sokeri ja mausteet sileä, makea avoimet jälkiruoka.Kaneli ja muskottipähkinä johtoasemassa, sillä kurpitsa suhteellisen neutraali maku.

Monet reseptit käyttävät purkitettu kurpitsa mukavuussyistä, mutta jos käytät tuoreita kurpitsan, sinun täytyy raasta tuoreen kurpitsan ensimmäinen ja paina sitä poimia niin paljon kosteutta kuin mahdollista.Muuten, piirakka on vetistä.Pieni, makea sokeri kurpitsaa on helpompi hallita kuin suuri Jack O Lantern-tyyppinen yksilöihin, joita käytetään Halloween, koska tämä voi olla kova ja kuitu-.

karamellisoitua Kiilat

Taas sen sokeripitoisuus, kurpitsa sopii sauteing kevyesti öljyssä kostea kiilat kanssa karamellisoitua pinnoitteella.Leikkaa tuore kurpitsa osaksi nauhaksi sijaan paloina lisätä pinta, kuori pois ihon, ja kuullota öljyssä kolmesta viiteen minuuttia.

korvikkeena butternut squash, kurpitsa voidaan paistettua sipulia, valkosipulia ja Pancetta pehmeiksi ja tarjoillaan pastan kanssa, tai jopa heitti lehtineen ja vuohenjuustoa lämmin salaatin.

Saat spicier vaihtoehto, sauté kurpitsa chili, valkosipuli, Garam marsala, kurkuma ja kumina tai tuoreilla yrteillä ja keväällä vihanneksia heartier käänne Primavera kastike.

Vihje

  • Vaikka kaikki 40 lajikkeiden kurpitsa ovat syötäviä, johdonmukaisuus ja maku vaihtelee huomattavasti.Valitse pieni vauva Bear paistamiseen, New England piirakat keittoa, ja suuri Tuhkimon makeiden kurpitsa ruokia.Suurempi näyte, kovempia ja stringier lihaa, niin pitää jättiläisiä kovertamiseen ulos Halloween.

856
0
0
Halloween Reseptit