Tyypit Hotelli organisaatiorakenne

Mies tarkkailun osaksihotelli vastaanotosta . Photodisc / Photodisc / Getty Images

Koska hotellit ovat erikokoisia ja, hotellin organisaatiorakenne riippuu valikoiman palveluja ja mukavuuksia tarjotaan vieraileville asiakkaille.Jotkut organisaatiorakenteet ovat eri osastoilla, johtajat ja oksat laajentaa täyden palvelun luksusmajoitusta ja mukavuudet.Kuitenkin pieni, pienen budjetin, perheomisteinen hotelli voi olla vain yksi johtaja ja muutaman työntekijän hoitamaan kaikki vieraiden tarpeet ja palvelut.

Perustietoa

  • Kaikki hotellit jakaa toimintansa kahteen tyyppiin: hallinto- ja vieras toimintaa.Hallinnollinen henkilökunta voi käsitellä hotellin paperityötä, kirjanpito, henkilöresurssit ja toimistotyötä vastuut.Toiminnan henkilöstö hoitaa yleiset toiminnot hotelli.Tämä sisältää tarkkailun vieraita, koordinoida tapahtumia, siivous huoneissa ja ylläpito tehtävät.

    Sekä hallinto- ja toimintojen työntekijät yleensä raportoivat hotellin johtaja (General Manager) ja muut johtohenkilöiden työntekijää.Johtaja valvoo, ja joskus koordinoi, k

    aikki hotelliketjut tärkeimmät toiminnot ja varmistaa organisaation sujuu kaikkina aikoina.

    Pienemmät tai talous hotellit tarvitset pienen organisaatiorakenne ja hierarkia vastaamaan vieraiden tarpeisiin Pienemmät tai talouteen hotellit tarvitset pienen organisaatiorakenne ja hierarkia vastaamaan vieraiden tarpeisiin

Osastot

  • hallintoyksiköiden sisältyvät henkilöresurssit työntekijät vuokraus ja lomautuksia;kirjanpitäjät, jotka käsittelevät laskuja ja paychecks;ja front office työntekijät säilyttää hotellin tietokanta vieraat ja puhelut.Hallinnollinen puoli on myös myynti, markkinointi ja myynninedistämiseen johtajat, jotka mainostavat hotelli ja sen palvelut.

    lentotoimintaosaston sisältää työntekijät, jotka toimivat, koordinoida ja hoitaa kaikki asiakkaan tarpeet hengen tai kulissien takana.Toiminnot työntekijät ovat front office työntekijät tarkistaa vierasta, huoltohenkilöstön, insinöörejä, ruoka ja juoma henkilökunta, tapahtuma koordinaattorit ja ylempiä toimihenkilöitä.

Full Service, Resort tai luksusluokan

  • suuri, täyden palvelun hotelli ylläpitää laajaa organisaatiorakennetta vastata nopeasti asiakkaiden tarpeisiin ja toiveisiin.Hotelli käyttää suuri johto, mukaan lukien johtaja, vuokraamalla johtaja, ja johtajat sen catering, ravintola, siivous, myynnin ja markkinoinnin osastot.

    mukaan Yhdysvaltain Bureau of Labor Statistics 2010-2011 kertomuksen hotellin järjestö, suuret hotelliketjut - pitää tärkeänä laajennettu majoitus vaihtoehtoja - ovat alkaneet tarjota rajoitetun palvelun, talous, ja ylellinen majatalot yhden yrityksen nimi.

    Hotel General Manager valvoo kaikkia hotellitoiminnan varmistamiseksiHotel kulkee sujuvasti . hotellin johtaja valvoo kaikkia hotellitoiminnan varmistamiseksi Hotel sujuu ongelmitta.

rajoitettu palvelu tai Economy

  • Limited service hotellit - myös boutique-hotelleja, jotkut bed and breakfast, ja budjetti (tai talous) hotellit - eivät edellytä laaja organisaatiorakenne että laajamittainen hotellivaatii.Nämä pienemmät hotellit toimivat pienempi, monipuolisempaa henkilökuntaa.

    Mukaan Yhdysvaltain Bureau of Labor Statistics raportin mukavuuksia, suojelijoita yleensä löytää pienempiä hotelleja kaupunkien paikoissa.Riippuen yksilön hotellin luokitus, asiakassuhde usein laadukasta palvelua ja erottuva sisustus ja ruoka valintoja kireän henkilöstön ja laadunvalvontatoimenpiteitä.

Työsuhde Hierarkia

  • hotellin organisaatiorakenne riippuu pitkälti laadusta, osaaminen ja hierarkia sen henkilöstön.Ylimpänä Hotel Pyramid on hotellin toimitusjohtaja (CEO).Alapuolella toimitusjohtaja on johto, jota johtaa hotelli pääjohtaja.Johtaja, joka valvoo kaikkia hotellitoiminnan päivittäin, voi palkata avustaja Manager auttaa hänen lukemattomia tehtäviä ja valvonta.Alapuolella pääjohtaja, hotelli voi olla catering johtaja, ravintolapäällikkö, viini johtaja, henkilöstöjohtaja, hallintojohtaja, front office manager, jne. Alla johtohenkilöstö ovat työntekijöitä, jotka työskentelevät ruoka ja juoma, markkinointi ja myynti, huonepalvelu, siivous ja huolto.Koko hotellin ja millaisia ​​palveluja se tarjoaa määrittää monimutkaisuus sen organisaation työntekijän rakenne.

Resurssit

  • Hilton: Conrad Hotellit
  • Mandarin Oriental Hotellit
324
0
3
Toiminta Business