Mausteet , jotka menevät hyvin yhdessä

Monet mausteet vuorovaikutuksessa hyvin keskenään . mausteet kuva Egor Ukoloff päässä Fotolia.com

lisääminen maustetta ateria aiheuttaa enemmän kuin vain maku;oikea mausteita voi muuttaa ruokalaji muuten tavanomainen ateria eksoottinen ruokalaji tai etninen suosikki.Itse asiassa enemmän kuin yhden tyyppinen mauste käytetään monia ruokia, ja siellä on joitakin yhdistelmiä mausteita, jotka menevät hyvin yhteen miltei missä tahansa olosuhteissa.

Yrttistä Suola

  • Saa yrttistä suola ensin keräämällä karkea merisuolaa, koko tilli siemenet, koko korianderinsiemenen, koko kumina siementenja koko pippuria maissi.Sekoita 1 kuppi merisuolaa, 2 tl kutakin muiden ainesosien ja kaada pippurimylly tai pippurimylly.Keeping mausteet niiden koko muodossa tallennettaessa auttaa säilyttämään mauste n tuoreus ja myös lainata esteettinen arvo pippurimylly.Herbed suola on erityisen maukasta pihvejä, kanaa ja maustettua kalkkunanrinta.

garam masala

  • Vaikka kaneli on liittynyt syksyllä makeisia, kuten omena siideri ja glögiä, kaneli on v

    ahvasti monissa Euroopan ja Intian entrees.Yksi mauste sekoitus, joka sisältää kaneli on garam masala.Tämä mauste yhdistelmä käyttää 2 tuumaa kanelia stick, 2 ruokalusikallista korianteri siemen, 1 rkl musta pippuri, 1 pieni laakerinlehti, 1 rkl kumina siemenet, 2 tl koko kynsi, 1/4 tl sarviapilansiemeniä, 1 tlkardemumma siemenet, 1/4 tl jauhettua kurkumaa, 1/2 tl paprikaa hiutaleita ja ripaus valmiiksi jauhettua muskottipähkinää.Tämä seos voidaan jauhaa vuonna kahvimylly ja käytetään Kanacurry tai erityisissä etnisiä ruokia, kuten roghan Josh, Kashmirin erikoisuus.

Italian Mausteita

  • Italian mauste on yhdistelmä, kuten makuista ja täydentäviä mausteita, jotka ovat usein täydennetty tuoretta valkosipulia, juustoa tai oliiveja.Tee Italian mauste sekoittamalla 3 rkl kuivattua basilikaa, 3 rkl kuivattua oreganoa, 3 ruokalusikallista kuivattua persiljaa, 1 rkl valkosipulijauhetta, 1 tl sipuli jauhe, 1 tl kuivattua timjamia, 1 tl kuivattua rosmariinia, 1 /4 tl mustapippuria ja 1/4 tl punaista paprikaa hiutaleita.Tämä mauste yhdistelmä on hillitty maku ja toimii hyvin useissa Italian ruokia, kuten pizzaa, italialaista naudanliha, pasta ja kala.

Taco Mausteita

  • Saat voimakkaampi maku, taco mauste on yhdistelmä vahvempi mausteita luoda voimakas kokemus makuhermoja.Tee taco mauste yhdistämällä 1 rkl chilijauhetta, 1/4 tl valkosipulijauhetta, 1/4 tl sipuli jauhe, 1/4 tl murskattua punainen paprika hiutaleita, 1/4 tl kuivattua oreganoa, 1/2 tl paprikaa,1 1/2 tl valmiiksi jauhettua kuminaa, 1 tl karkeaa maa merisuolaa ja 1 tl mustapippuria.Murskaa tämä seos laastin ja survin tai jauhaa vuonna kahvimylly, kunnes hyvin sekoitettu ja hieno.Tätä seosta voidaan käyttää jauheliha varten ystävä, mutta voidaan käyttää myös piristää chili tai kanaa.

785
0
1
Muut Kodinkoneet