Miten rakentaaOutdoor leivän uuni

Ei ole mitään, vertaa puulämmitteinen maku tulisija-leipää, mutta ainutlaatuinen maku on lähes mahdotonta kotiin kokki luoda ilman ulkona leivän uuni.Onneksi rakennus yksi ei tarvitse olla monimutkaista tai maksaa tuhansia dollareita.Vuonna viikonloppuna, voit rakentaa oman ulkona leivän uuni ja nauttia oman kotitekoista käsityöläisen leipää.Outdoor leipää uunit ovat tyypillisesti rakennettu joko tiilistä tai Adobe.Adobe on helppo työskennellä ja pitää hyvin lämpöä, joten se on hyvä valinta ensimmäiseksi ulkona leivän uuni.

mitä tarvitset

Rakenna säätiön

  1. Mittaa 4-jalka 4-jalka neliötukevalle alustalle.Kovaksi pakattu likaa tai konkreettinen patio on paras.

  2. sarja 10 konkreettisia karrelle korttelin ympäri 4-jalka neliö, jossa kiinteä puolet ylöspäin.Ylös Liquid Nails tai laasti, ja rakentaa toisen kerroksen karrelle lohkojen.Muista asettaa toinen kerros karrelle lohkojen niin, että ne ovat suoraan päälle saumat ensimmäisen kerroksen.Rakenna kolmannen kerroksen karrelle lohkojen samalla tavalla, ja anna koko säätiö rakenne asettaa yön yli.

  3. Kun laasti tai Akryylinaulat liima on täysin kuivunut, täytä rakenne 2 jalkaa raunioiksi.Ylös kerroksella soraa tulossa kuluessa 8 tuumaa ylä- säätiön rakenteen.Lisää 5-tuumainen vermikuliittikerrokseen tai perliitti eristys, sitten täyttää rakenne hiekalla.Käytä romu puutavaraa tai ylimääräinen karrelle lohko tamp hiekka alaspäin, kunnes se on vaikka top rakenteen.

  4. Asettele tulenkestävillä tiilillä päällä rakenteen.Sovittaa ne tiiviisti yhteen niin ei ole aukkoja.

Rakenna Uunin muoto

  1. Käytä merkkijono ja kynä piirtää ympyrän päällä säätiön rakenteen.Ympärysmitta tulisi olla yhtä leveä kuin rakenteen.Piirrä toinen ympyrä 7 tuumaa sisällä ensimmäinen.

  2. Asettele pressun ja dump kuorma hiekkaa keskellä.Kostuta hiekka perusteellisesti.Käytä märkä hiekka luoda kupolin sisällä lähipiiriin perustalle rakenteeseen.Hometta märkää hiekkaa tarkka korkeus ja muoto haluamasi sisällä uunin.

  3. Mittaa hiekka kupoli ja tehdä muistiin mittauksen.Tarvitset sitä myöhemmin tehdä oven uunin.Poista jääneen hiekan tarp.

Rakenna Uuni

  1. Sekoita Adobe.Aseta 3 osaa hiekkaa ja 1 osa savea tarp.Sekoita hiekan ja saven perusteellisesti kulkenut sen paljain jaloin.Käytä tarp taittaa kasaan itsensä päälle satunnaisesti, sitten marssia tai polkea se uudelleen, kunnes se on hyvin sekoitettu.Tarkista kosteuden tason adobe.Pack 3 tuuman pallo adobe ja pudota se kovalle alustalle.Jos se rikkoo toisistaan ​​tai halkeamia, lisää vettä.Jos se flattens, lisää savea ja hiekkaa seokseen.

  2. Muoto karkea Adobe tiiliä noin 3 tuumaa paksu.Käytä näitä tiilet rakentaa ensimmäinen kerros uunin ympärillä hiekka kupoli.Kun kupoli on täysin peitetty adobe, käytä 2x4 romu puutavaraa tasoittaa tiilet.Olkoon tämä kuivua yön yli.

  3. Sekoita toinen erä Adobe, tällä kertaa lisäten joissakin silppua.Lomake 3 tuuman tiilet ja rakentaa toinen kerros adobe.Olkoon tämä kuivua yön yli.

  4. Etsi mittaus otit korkeudesta hiekkaa kupoli.Kerro tämä numero 0,63 löytää korkeutta oven.Käytä keittiö veitsi leikata ovi aukko Adobe joka on oikealla korkeudella.Reikä tulisi olla riittävän leveä mitä aiot paista uunissa.Kaivaa hiekkaa läpi ovelle reikään.Käytä pienellä harjalla tai luuta saada viimeisen jyvien hiekka pois uunin.

  5. Sekoita kolmasosa erän adobe.Tämän jälkeen seos on melko ohut, enemmän savea kuin hiekkaa.Sekoita hyvin hienonnettuna olki.Levitä 1 tuuman kerros tämän adobe kipsi yli ensimmäisen kaksi kerrosta, jolloin ovi aukko auki.Olkoon tämä kerros kuivua yön yli.

Valmis Uuni

  1. Käytä kuultopaperi ja kynä jäljittää ovi aukko.Leikkaa muoto, ja käyttää tätä mallia leikata 2 tuuman puutavaraa ovesta.Leikkaa ovi hieman suurempi kuin kuvio, joten se sopii tiiviisti oven reikään.Käytä kynnet kiinnitä kädensija ovi.

  2. Tuli uunissa.Käytä polttopuut rakentaa pieni tulipalo uunissa.Olkoon tämä palaa yhtäjaksoisesti useita tunteja.Tarkkailkaa halkeamia kehittää Adobe.Pieniä halkeamia ovat hyväksyttäviä, mutta jos suuret alkaa näkyä, täyttää ne märkää savea.

  3. Toista polttamisen aikana useita kertoja viikossa kahden viikon ajan.Tässä vaiheessa uunin pitäisi olla täysin kuiva ja valmis leivontaan.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Se voi kestää useita tunteja kuumentaa uuni hyvä lämpötilan leivontaan leipää.Käytä luotettava uuni lämpömittari valvoa sisälämpötila ennen ja paistamisen aikana.
  • Muista kaapia pois kaikki palamattomien puuta ja tuhkaa, ja käyttää märkä rätti puhdistaa tulenkestävillä tiilillä ennen kuin asetat leipä jos aiot leipoa suoraan uunin.
  • Puu-uunit saada erittäin kuuma ja säilyttävät lämmön useita tunteja.Käytä aina asianmukaista varovaisuutta kun siivoamassa uuni ennen ja jälkeen paistamisen.

Resurssit

  • Brick Oven malli
539
0
1
Special Outdoor Projektit