Miten valita laktoositon Vihannekset

Monet aikuiset ja lapset kärsivät laktoosi-intoleranssi, joka on kyvyttömyys hajottaa laktoosia eli maitosokeria, joka löytyy maito ja maitotuotteet.Laktoosi-intoleranssi johtaa epämiellyttävä ruoansulatuskanavan ongelmia kuten kaasu, vatsan kouristukset, turvotus ja ripuli.Vaikka maidon komponenttia, laktoosi voi piilottaa odottamattomiin paikkoihin, esimerkiksi kasviskeitto tai leipää.

  • tietää tosiasiat.Laktoosi on sokeria maidossa.Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että lähes kolme neljäsosaa aikuisten ihmisten on laktoosi-intoleranssi.Nimisen entsyymin laktaasin pilkkoo laktoosin osana ruuansulatusta.Koska useimpien nisäkkäiden juomaan maitoa oman lajin vasta niiden varhaisessa kehityshäiriöitä vuotta, monet ihmiset eivät säilytä kyky sulattaa laktoosia, kun ne erääntyvät.Kaikilla nisäkkäillä, mukaan lukien ihmiset, kyky sulattaa tämän sokerin laskee merkittävästi noin neljän ensimmäisen elinvuoden.Jotkut ihmiset ovat geneettinen mutaatio, joka pitää laktaasin toiminta;ne voi sulattaa laktoo

    sia koko aikuinen elää.

  • syödä tuoreet vihannekset, jotka eivät sisällä laktoosia luonnollisesti.Suvaitsemattomuus vain tulee ongelma, kun laktoosi lisätään kasvikset muodossa maitotuotteet.Maku teidän kasvikset, ajattele meijeri-vapaa vaihtoehtoja, kuten etikkaa tai muita mausteita.Esimerkiksi nakata lehtikaali oliiviöljyssä, ripaus merisuolaa ja purista sitruunan mehu.Lisää avokado, pinjansiemeniä tai kuivattuja karpaloita maukas Kale salaatti.Purista sitruunan parsakaali.Kokeile salsaa uuniperuna.

  • Nauti vegaani kuori kasvikset.Määritelmän, vegaani elintarvikkeet eivät sisällä lihaa tai maitotuotteita.Kaikki tavanomaisesti creamed vihannekset sisältävät maitotuotteita, mikä tarkoittaa, että ne voivat myös sisältää laktoosia.Vegaani reseptejä käyttää soijaa tai pähkinöitä "kerma" vihannekset, ja ovat täysin turvallisia laktoosi-intoleranssi yksilöille kuluttaa.Muista myös, että useimmat perunamuusia, myös boxed hiutale lajike, sisältävät maitotuotteet.

  • Vältä leivitetty tai kolhiintunut vihanneksia.Nämä reseptit vaativat usein meijeri pitämään breading yhdessä tai pitää taikina.Lisäksi, leipä itse todennäköisesti sisältää laktoosia.Jälleen vegaani versioita näistä ruoista eivät sisällä maitotuotteita ja ovat laktoosittomia.

  • Lue tarrat kaiken prosessoidun ja pakattuja elintarvikkeita huolellisesti.Leivät, pasta kastikkeet, salaatinkastikkeet, keitot, kastikkeet, valmisruokia ja pakasteiden voivat kaikki olla maitotuotteet.Etsi tuotteita merkintä "laktoositon."

  • Ole luova ja löytää terve maku vaihtoehtoja voideltuun vihanneksia, cheesy kastikkeet ja kermainen kasvis keitot käyttämällä vegaanivaihtoehtoja.Valitse esimerkiksi vegaani margariini ilman osittain hydratut öljyt jos unohdat voita.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Kale, romainesalaattia ja parsakaali on kummallakin yli 300 mg kalsiumia jokaista 100 kaloria.Kuluttaa nämä jos olet huolissasi kalsiumin puutteista puutteen maitotuotteiden ruokavalioosi.
  • Jotkin tutkimukset osoittavat, että kulutukseen lehmänmaito saattaa olla haitallista, varsinkin jos ostat valtavirran maitotuotteita, jotka usein sisältävät antibiootteja ja hormoneja.Jos haluat lasillinen maitoa, ostaa luonnonmukaisesti.
675
0
0
Ravitsemus