Mikä on Beetakaroteeni ?

Pieneen kulhoon silputtu porkkanat . pheigin / iStock / Getty Images

Jos olet koskaan halunnut tietää, mitä tekee porkkanaa ja bataattia appelsiini, voit kiittää beetakaroteeni.Tämä karotenoidi ei ainoastaan ​​anna keltainen ja oranssi hedelmiä ja vihanneksia niiden rikas väri, se on myös antioksidantti, joka suojaa kehon kroonisia sairauksia.Kehosi myös muuttuu beetakaroteeni-vitamiiniksi, joka tarvitset silmien ja ihon terveyttä ja asianmukaisen immuunijärjestelmän toimintaa.

Tutustumismatka karotenoidit

  • karotenoidit ovat keltainen, oranssi ja punainen pigmentit tehdään kasveja.Beetakaroteeni on yksi yleisimmistä karotenoidit Pohjois-Amerikan ruokavalio yhdessä alfa karoteenia, luteiinia, zeaxanthin ja lykopeeni.Se oli myös yksi ensimmäisistä karotenoideja voidaan mitata elintarvikkeiden ja veressä.Ruokavalion korkea karotenoideja liittyy pienempi riski kroonisten sairauksien, kuten sydänsairaudet ja syöpä.

Provitamiini karotenoidit

  • Erityisesti beetakaroteeni luokitellaan provitamiini karotenoideja, koska elimistö

    voi muuntaa sen vitamiini A-vitamiini on välttämätön hyvä silmien terveyteen.Se myös auttaa pitämään ihon terveenä ja immuunijärjestelmän vahva.Suuria määriä, vitamiini voi olla myrkyllisiä, mutta koska elimistö tuottaa vain niin paljon vitamiinia beeta karoteeni se tarvitsee, ei ole vaaraa myrkyllisyys kuluttavat suuria määriä beetakaroteeni.

beetakaroteeni kuin Antioksidantit

  • beta-karoteeni on myös luokiteltu antioksidanttina.Antioksidantit suojaavat elimistöä vapailta radikaaleilta - epävakaa molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja.Ajan mittaan, tämä vahinko, jota kutsutaan hapettumista, voi johtaa sydämen sairaus, syöpä, Parkinsonin tauti, silmänpohjan rappeuma tai muita neurologisia häiriöitä.Ihmiset, jotka syövät neljä tai useampia annosta hedelmiä ja vihanneksia sisältävät beetakaroteeni joka päivä on pienempi riski sairastua sydänsairauksiin ja syöpään.

elintarvikkeiden lähteistä

  • Voit helposti poimia beetakaroteenia runsaasti elintarvikkeita etsimällä niille syvä oranssi sävy, kuten porkkanaa, kurpitsaa, bataattia, Butternut squash ja melonia.Tumma lehtivihreästä, kuten pinaatti, Collard kasviksia, nauris ja voikukka vihreät, ovat myös erinomainen lähde karotenoideja.

155
0
1
Ravitsemus