Mikä on määritelmä Nutrition ?

x Danilin / iStock / Getty Images

ravitsemus voidaan määritellä elintarvikkeena tai ravintoa tarvitaan pitämään organismi kasvaa, terve ja elinkelpoinen.Se viittaa myös prosessi toimittaa tai vastaanottaa ruoka tai muissa elintoimintoja ylläpitävä aineita.Tutkimus ravinnon kattaa eri ruokaa tarvitaan pitämään organismin kukoistava ja keinot, joilla organismin saa ravintoa ruoansulatukseen.Jokainen elävä asia tarvitsee oikeanlaista ravintoa selviytyäkseen.Ihmisten tarpeisiin, ravitsemus voi olla niin perus-kuin velliä tai monimutkainen kuin viiden tähden aterian.

Historia

  • Satojen vuosien antiikin Kreikan näkemys oli, että kaikki ruoka sisälsi yhden välttämätön ravintoaine, koska ihmiset olivat selvinneet monipuoliseen ruokavalioon, rannikon kala-ruokavalioita sisämaan liha- ja vilja-pohjainen ruokavalion.Vasta 1700-luvulla, että tutkijat Euroopassa alkoi yrittää analysoida elintarvikkeisiin ja ymmärtämättä, että erilaisia ​​elintarvikkeita olivat tarpeen terveyden.Vuonna 1753 Englanti tutki

    ja, James Lind, liittyy sairaus keripukki vuonna merimiesten puute tuoreita hedelmiä ruokavaliossa.Kun sitruunamehua ja appelsiinit lisättiin kuivattua lihaa annokset, merimiehet olivat selvinneet kuukausia suhteellisen terveenä.Vuonna 1800 sotilas ammuttiin vatsaan selvisi laukaus olisi mutta jäi ammottava reikä hänen vatsaan.William Beaumont, amerikkalainen lääkäri, havaittiin sisäkorvan toiminnasta sotilaan vatsa reikään ja totesi, että vatsa ei jauha elintarvikkeet mekaanisesti mutta liuennut niitä, ja elintarvikkeet liuotettiin eri nopeuksilla.Vuosien nämä ja muut huomautukset kehittynyt tutkimus ravitsemuksen.

Vaikutukset

  • vaikutukset riittämätön ravinto ovat harvoin Yhdysvalloissa enää.Sairauksia, kuten riisitautia, aiheuttama puute D-vitamiinia, ovat harvinaisia ​​nyt, että ruoka on usein vitamiini väkeviä.Mikä on yleistymässä teollisuusmaissa ovat vaikutuksia yli-ravitsemus, lihavuuden ja siihen liittyvien komplikaatioiden, kuten diabetes ja sydänsairaudet nousussa.

Ominaisuudet

  • Nyt ymmärretään, että on olemassa olennainen rakennuspalikoita elintarvikkeina, ja jokaisen on oltava läsnä terveydelle.Proteiinit ovat arvokkaita rakentaa ja ylläpitää lihasten ja elinjärjestelmien.Hiilihydraatit antaa energiaa.Rasvaa tarvitaan ravitsemus ihon, hiusten ja elinten.Välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja toimittaa kirjo elintarvikkeiden ja suorittaa satoja tehtäviä, ylläpitämästä henkistä vireyttä kasvavaa luustoa.Vesi on myös välttämätön ravintoaine, ja tarpeen ylläpitää lähes jokainen järjestelmä ihmiskehossa, joka koostuu 60 prosenttia vettä.

Maantiede

  • maailman monipuolinen maantiede ja usein hyvin erilaisia ​​ruokavalioita on helppo ymmärtää, miksi antiikin kreikkalaiset kerran ajatellut, että kaikki ruoka oli periaatteessa sama, joka sisältää tärkeitä ravintoaineita kasvulle ja terveyden.Tyypillinen japanilainen ruokavalio tuottaa saman ravintoaineita kuin Välimeren tai Pohjois-Euroopan ruokavalio, koska ravitsemukselliset rakennuspalikat ovat läsnä monipuolisempaa elintarvikkeita.

huomioitavaa

  • olisi teoriassa mahdollista tehdä kuiva pellettiruokaa ihmisille, jotka sisältävät "täydellinen ja tasapainoinen" ravinto, joka on samanlainen nappulat koirille.Kuten koira nappulat, ihmisen nappulat sopisi yllä henkilölle kohtuullisen hyvä terveys kohtuullisen pitkän käyttöiän.Se saattaa kuitenkin luoda luonnottoman herkkä ja haavoittuva ruoansulatuskanavan, tekee ihmiset pysty vaihdella niiden ruokavalioon ilman ruoansulatuskanavan häiriöt.Se puuttuisi hivenravinteiden optimaalisen terveyden kuten entsyymien ja probioottien luonnollisesti esiintyvän tuoreita elintarvikkeita.Olisi mitäänsanomaton ja tylsä, ja osa hyvä ravinto on nautinto saamme niin syöminen ja antamasta ruokaa muille.

871
0
1
Ravitsemus