Haitatkasvisruokaa

Kasvisateria . olgakr / iStock / Getty Images

Hyvin suunniteltu kasvisruokavaliot, mukaan lukien vegaani ruokavalion, ovat terveitä ja voivat mahdollisesti estää ja hoitaa tiettyjä sairauksia, mukaan American ruokavalioon Association.Kasvissyöjät yleensä painavat vähemmän ja ovat alentaa kolesterolia ja parantaa ruoansulatusta kuin lihaa syövillä, sekä pienempi sydänsairauksien riskiä.Huonosti suunniteltu kasvissyöjä ruokavalio voi aiheuttaa terveysriskejä, kuitenkin.Ennen kuin aloitat kasvissyöjä elämäntapa, Kysy lääkäriltäsi miten varmasti ravinto emäkset kuuluvat.

puutostiloja

  • Ihmiset, jotka syövät kasvien ruokavalioita voi olla vaarassa puutteita useita ravintoaineita, kuten korkealaatuista proteiinia, omega-3 rasvahappoja, rautaa, sinkkiä, kalsiumia ja vitamiineja B-12 ja D. Useimmat kasviperäisen proteiineihin kuin soija ja quinoa, ovat alhaiset tai puuttuu yksi tai useampi välttämättömiä aminohappoja elimistö tarvitsee tehdä ja ylläpitää kudosten.Puute omega-3 rasvahappoja, jotka ovat runsaasti

    rasvaista kalaa lisäksi pähkinät ja siemenet, voi aiheuttaa kuiva iho, muistiongelmia, mielialan vaihtelut ja masennus, sydänongelmia ja verenkiertoa kysymyksiä.Vitamiini B-12 ei löytynyt luonnossa missään kasvikunnan tuotteissa;puutos oireita ovat kognitiivisia ongelmia, väsymys ja heikkous.Vegaaneille ovat suuremmassa vaarassa puutteita, koska tiukkuus niiden ruokavalion.

syövät liikaa jalostettuja elintarvikkeita

  • Jos et aio huolellisesti, teidän kasvissyöjä ruokavalio voi olla epäterveellistä.Jopa vegaaneille, joka syö eläintuotteita, voi silti binge sokeripitoiset ruoat ja puhdistetut jyvät.Lakto-ovo kasvissyöjille, jotka syövät munia ja maitotuotteita, saada vieläkin enemmän jalostettuja elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti sokeria, rasvaa ja suolaa.Vegaani elintarvikkeet, kuten pilkata lihaa ja juustoa ja kasvis hampurilaiset voi olla korkea natriumpitoisuus ja rasvaa.Syö liikaa sokeria, rasvaa ja natriumia voi aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten painonnousua, diabetes, sydänsairaudet, aivohalvaus ja sydämen vajaatoiminta, olitpa kasvissyöjä tai lihaa syöjä.

Ei syö riittävästi

  • Kasvi elintarvikkeet yleensä sisältävät enemmän vettä ja kuituja ja vähemmän kaloreita grammaa kohti kuin eläinperäistä ruokaa.Jos leikkaat pois joitakin tai kaikkia eläinten elintarvikkeet teidän ruokavalio, saatat löytää itsesi tunne nälkä koko ajan, koska energiatiheys uusi ruokavalio on alhaisempi.Ei syö tarpeeksi kaloreita voi myös aiheuttaa väsymystä, koska kalorit ovat energiaa kehon.Jos et saa tarpeeksi kaloreita, on myös todennäköistä, et saa riittäviä määriä välttämättömiä ravintoaineita.

Doing It Right

  • Työ lääkäriltä tai ravitsemusterapeutin kehittää ravitsemuksellisesti täydellinen kasvissyöjä tai vegaani ruokavalio.Kerää terveellisiä reseptejä, joita on helppo tehdä, jotta sinulla on aina ravitsevaa ateriaa valmiina ja ei tarvitse turvautua syöminen jalostettuja elintarvikkeita.Syö tarpeeksi kaloreita tukemaan oman toiminnan tasolla, ja valita erilaisia ​​kasvisruokaa ja varmista, että saat riittäviä määriä välttämättömiä ravintoaineita.Jos olet vegaani, kysy lääkäriltäsi mahdolliset täydennykset, kuten B12-vitamiinia, jotka saattavat olla tarpeen.

Resurssit

  • Nutrition Healthy Living: 2nd ed .;Wendy Schiff
  • Päivän ravitsemusterapeutin: Syöminen Energian
  • Merck Käyttöohjeet: aliravitsemus
673
0
1
Ravitsemus