Mikä on Molybdeeni Food ?

Mikä on Molybdeeni Food ? Renee Comet

Molybdeeni on tärkeä kivennäisaine tarvitaan elin hyvin pieniä määriä.Vaikka usein unohdetaan, tämä mineraali löytyy pieniä määriä monissa jokapäiväisissä elintarvikkeissa.Itse asiassa, molybdeeni löytyy niin monenlaisia ​​elintarvikkeita, että useimmat ihmiset eivät tarvitse tehdä mitään ruokavalion muutoksia saada suositeltua annostusta.

merkitys

  • Molybdeeni on keskeinen komponentti useita tarpeen entsyymien ihmiskehossa.Se on mukana muodostumista virtsahapon ja auttaa kehon käyttää rautaa.Se tuet jakautuminen rikkipitoisia aminohappoja.Se auttaa myös säätelemään aineenvaihduntaa kuparin, magnesiumin ja kalsiumin.Molybdeeni on tallennettu pääasiassa maksassa, lisämunuaiset ja munuaiset, mutta on löydetty eri pitoisuuksina kudoksessa koko kehoon.Kokonaismäärä molybdeenin tallennettu ihmiskehossa on noin 9 mg.

elintarvikkeiden lähteistä

  • Useimmat kasvit, jotka kasvavat maanpinnan yläpuolella ovat hyviä lähteitä molybdeeni.Rikkain lähteet ovat palkokasvit, kuten pavut, he

    rneet, linssit ja soija.Pähkinät, lehtivihannekset ja jyvät kuten kauraa, vehnää ja riisiä ja sisältävät myös runsaasti määriä mineraali.Määrä molybdeeni kasveissa vaihtelevat mineraalipitoisuus maaperään, jossa se on kasvatettu.Eläin lähteitä molybdeeni ovat maksa, munat ja maito.

puutos

  • USA suositeltavasta päiväannoksesta molybdeeni aikuisille on 45 mikrogrammaa päivässä.Molybdeeni puute on harvinaista ihmisiä, jotka syövät tasapainoinen ruokavalio.Puute on yleensä nähnyt vain potilailla laskimoon ruokinta tai yhdessä useita geneettisiä sairauksia, jotka estävät imeytymistä mineraali.Oireita puutos ovat anemia, nopea syke, väsymys, huimaus ja sulfiitti herkkyys.

teoriat / Keinottelu

  • Jotkut tutkijat uskovat, että molybdeeni elintarvikkeissa saattaa suojata tiettyjä syövän muotoja.Syyskuussa 1995 kysymys Archives of Environmental Health, tutkimus tohtori Hiroto Nakadaira totesi, että kuolleisuus ruokatorven ja peräsuolen syöpä oli suurin alueilla, joissa maaperä pitoisuudet molybdeeni ovat alhaiset.Se on teoria, että molybdeeni maaperän pitää kasvit tuottavat yhdisteitä kutsutaan nitrosamiineja, tunnettu karsinogeeni.Lisätutkimuksia tarvitaan, onko ruokavalion korkea molybdeeni tärkeä rooli syövän ehkäisyyn.

Varoitus

  • myrkyllisyys molybdeenin on suhteellisen alhainen.Annokset yli 10 mg vuorokaudessa voi johtaa kihti kaltaisia ​​oireita, kuten turvotusta, johtuu lisääntyneestä virtsahapon tuotannosta.Se voi myös estää elimistön kykyä imeä kuparia.On vaikea päästä haitallisia molybdeeni tasoilla pelkällä ruokavaliolla.Useimmat myrkyllisyyden johtuvat liiallinen saanti molybdeeni täydentää.Ihmiset, jotka kuluttavat ruokavalion korkea palkokasvit ja jyvät saattavat haluta välttää täydentää ja multivitamins sisältävät molybdeeniä.

Resurssit

  • Linus Pauling-instituutti
  • American Cancer Society
99
0
1
Ravitsemus