Miten Steam Cook Munat

Käytä höyrytettyä koko munia tehdä Deviled munia , garnishing paprika ja pekonia . bhofack2 / iStock / Getty Images

Vaikka ajatus höyrytetty munia voidaan yleisesti liittyvän höyrytettyjä muna vaniljakastike, höyrytettyjä koko munat ovat toinen tapa ruoanlaitto koko munia kuori.Verrattuna kiehuvaa munat, höyryssä munia on hellävaraisempi tapa ruoanlaitto kokonaiset munat.Tämä johtaa vähemmän rikki munat ja tasaisemmin keitettyjä munia.

Miksi Steam Munat

  • Höyryä ei vain kokkeja munia enemmän varovasti, on pienempi riski rikkomi- munia.Toisin kuin keitettyjä munia, höyrytettyjä munat ole heittänyt ja kääntyi ympäri, jonka roiling vettä.Höyrytetty munia, erityisesti jos kyseessä on tuoreet munat, on myös helpompi kuoria kuin keitettyä munaa.Koska sinun on myös keittää vähemmän vettä, höyryssä munat on nopeampi ruoanlaitto menetelmä kuin keittämällä munia .

Hard-Höyrytetyt Munat

  • Täytä ruukku, joka voi mukavasti pidä höyrystin kannen kanssa 1-2 tuumaa vettä.Tuo liikkuvan kiehua, 212 celsiusta.Aseta munat metalli höyrylaiva, ja laske kori pottiin.Munat pitäisi istua y

    läpuolella kiehuvaa vettä. Peitä ja keitä 12 minuuttia. Hard-höyrytetty munia, kuten kovaksi keitetyt munat ovat munia, jotka keitetään kunnes keltuainen on täysin asetettu ja on kääntynyt jauhomaiselta tekstuuri.

Soft-Höyrytetyt Munat

  • Soft-höyrytettyjä munat käyttää paljon samaa ruoanlaitto tekniikkaa kuin kova-höyrytetty munia, vain ne kypsyvät vähemmän aikaa. sijaan ruokaa 12 minuuttia, höyry munat 6 minuuttia keltuaiset, jotka on juuri perustanut .Soft-höyrytetty munia, kuten pehmeät munat, voi vaihdella jolla vuotava keltuainen ottaa keltuaiset, jotka ovat lähes täysin kypsennetty, mutta pehmeämpi sisäpiirillä.Sillä munankeltuaiset, jotka ovat edelleen vuotava, höyry teidän munat enintään 4 minuuttia.

Vinkkejä Kulkeminen munien

  • Jos syöt munia kuuma, palvella heitä suoraan höyrytyksen jälkeen.Käyttää jäähdytetyt höyrytetty munia, dunk kuuma munat kulhoon jäävettä, jäähdytys 15 minuuttia ennen kuorinta.Vaikka tämä tekee munat helpompi kuoria, se auttaa myös estämään ilmakuplaa muodostavat, kuten järkyttävä auttaa muna asetettu nopeammin.Jos käytät munat myöhemmin, pitää kuori ja kuori tarpeen.Höyrytetty munia voi pitää jääkaapissa enintään 5 päivää.Käytä höyrytettyjä munat kuin mitä keitettyjä kananmunia, kuten muna salaattia, kuin koristeeksi on Ramen tai tehdä Deviled munia.

506
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat