Miten saada paistettua Corn

Fried maissi saattaa epätavallisia jos olet tottunut syömään keitetty tai grillattu maissintähkä, mutta se on perinteinen ruokalaji monissa kulttuureissa, mukaan lukien Etelä.Onnistunut paistettu maissi annoksiin sisältyy oikeiden menetelmä, lisäämällä sopivia mausteita ja kokeilla ainesosia.

Miten saada paistettua Corn
(Santy Gibson / Demand Media)
valmistelu ja tekniikka

paras paistettu maissi on tehty tuoreista ytimiä, poistetaan tähkä vähän ennen keittämistä.Purkitettu tai jäädytetty maissi toimii paistamiseen, mutta rakenne on vähemmän rapeita ja maku ei ole niin voimakas.Valmistella maissi paistamiseen, leikkaa ytimet noin kahdeksan tähkät, poistamalla kaikki silkkinen säikeitä.Kaavi tärkkelyspitoinen nesteen tähkä samoin, ja aseta se kaikki paistinpannu, mieluiten raskas valurautainen paistinpannu.Tärkeintä tietää ennen on, että maissi ei pitäisi kypsyä liikaa, koska se on paras, kun hieman rapeita.Sekoita jatkuvasti prosessin aikana estää paahteen ja pitämään ytimet tulemasta revitty tai pehmeä kun kiinni pan

nulla.

Santy Gibson / Demand Media
tavallinen ja yksinkertainen

perinteinen tapa tehdä paistettua maissi on pidettävä yksinkertaisina, mausta vain voita, suolaa ja pippuria.Määrälle ytimiä kahdeksasta tähkiä, tarvitset vain 3 rkl voita.Aito, vanhanaikainen Etelä kokit yleensä lisää 1 rkl pekonia rasvaa, liian.Se muuttaa makua merkittävästi, mutta monet ihmiset vannovat sitä.Lisäämällä maitomainen neste kaavitaan pois COB auttaa höyry maissi, kun se perunoita ja myös pitää voin polttamalla.Tuo se kaikki valo hellepäivä, vähennä lämpöä ja keskipitkällä ja keitä noin viisi minuuttia.Pidä alentaa lämpöä neste liukenee, kunnes kuulet maissi vilkas, joka voi kestää vielä kolme minuuttia.

Santy Gibson / Demand Media
Down-home Bacon ja vihannekset

heittää varovaisuutta tuuli ja yrittää tehdä paistettu maissi lautasen puoli kiloa pekonia, pilkottu sipuli jakuutioiksi punainen paprika.Käytä syvä paistinpannu tai wok tämän yhden, koska sinun täytyy nakata sitä samaan aikaan kun se sizzles.Leikkaa pekoni 1 tuuman nauhat, ja keitä se yksin kunnes rapea.Poista se vuoasta ja aseta se sivuun.Heittää sipuli ja paprika osaksi pekonia rasva, ja keitä kunnes ne ovat tarjouksen.Sekoita maissi ja sen maitoa, tossing kanssa vihanneksia, ja keitä kunnes tarjouksen, joka vie 10-12 minuuttia.Palauta keitetyt pekonia ja nakata, sitten mausta suolalla ja pippurilla.

Santy Gibson / Demand Media
Spicy paista

Lisää Aasian käänteen maljasta öljyssä paistamiseen maissi oliiviöljyä ja soijakastiketta.Käyttämällä kuuma wok tai paistinpannu, täyttää sen kanssa tarpeeksi viljan jyviä kattamaan pannulla, lisää sitten 2 rkl oliiviöljyä, hienonnettu chili, chopper inkivääri, soijakastike ja hienonnettu persilja.Jotta Italian-style paistettu maissi ruokalaji, käytä hienonnettu valkosipuli ja tuoretta basilikaa kanssa oliiviöljyä, sirotellaan parmesaania paistamisen jälkeen.Molemmat versiot tarvitsevat vain viisi vaille kahdeksan minuuttia paistinpannu.

Santy Gibson / kysyntä media
97
0
5
Ruoanlaitto Tekniikat