Miten Cooktodella paksu Ribeye Steak

Kokki todella paksu Ribeye Steak Mahdollisesti Agrella

Mikään ei paksu ribeye pihvi.Se voi olla jotain tilaat juhliin suosikki pihviravintola.Sinun ei tarvitse odottaa yö kaupungin nauttia tästä herkullisen aterian.Mikä parasta, sinun ei tarvitse maksaa paljon rahaa joko.On olemassa joitakin keinoja seurata tai voit päätyä pihvi joka poltetaan ulkopuolella ja raaka keskellä.Kun opit tätä tekniikkaa, herkullinen ribeye pihvi on vain muutaman askeleen päässä.

mitä tarvitset

  • 16-oz.ribeye pihvi, 2 tuumaa paksu
  • Steak mausteita
  • Valurauta paistinpannu
  • 1-2 rkl.oliiviöljyä

Ohjeet

  1. Tuo pihvi huoneenlämpöön.Tämä voi kuulostaa oudolta, mutta tämä on tärkeä askel, kun ruoanlaitto mitään pihvi.Sallimalla pihvi istua työtaso 5-10 minuuttia estää pihvi olemasta järkyttynyt, kun se osuu kuumalla pannulla.Jos pihvi ei tullut järkyttynyt, kuidut liha tiukentaa ja tehdä pihvi kova.

  2. Kausi pihvi.Suuri ribeye pihvi ei tarvitse olla monimutkaista.Voit käyttää pihvi mausteita tai yksinkertaisesti sekoita yhdess

    ä valkosipulijauhetta, merisuolaa ja tuoretta säröillä mustapippuria.Oikein maustetaan pihvi mahdollistaa maku lihan tulla läpi.Mauste tulee käyttää vain aksentti maku pihvi.

  3. Kuumenna valurautainen paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle.Sinun kannattaa paistinpannu olla kuuma, jotta voit pystyä ruskistaa liha nopeasti.

  4. Sear ulkopuolelta lihaa.Kun paistinpannu on kuuma, lisää 1-2 rkl.oliiviöljyn ja nopeasti ruskista ulkopuolella pihvi.Koska liha on huoneenlämmössä ja paistinpannu on kuuma, tämä ei saisi kestää yli 5-10 minuuttia.

  5. Siirrä paistinpannu 350 asteen Fahrenheit uuni.Uuni on pehmeämpi lämpönä.Tämä mahdollistaa sisällä pihvi kokki ilman ulkopuolella polttaa.

  6. Paista kunnes pihvi saavuttaa halutun doneness.Jos haluat keskisuurten harvinainen pihvi, paista pihvi 5-10 minuuttia.Keskipitkän hyvin pihvi kestää 10-20 minuuttia.Hyvin tehty pihvi kestää 20-30 minuuttia.Tarkat ajat riippuu uunin.

Vinkkejä & amp;Varoituksia

  • Anna pihvi levätä, kun se tulee ulos uunista sen varmistamiseksi, että mehut levittää.
  • Käytä lihan lämpömittari asianmukaisen tason doneness saavutetaan.
840
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat