Miten Opetakokkikoulusta

Tarjota kannustimia, kuten esiliinat tai astiat palkintoja pienten kiistää aikana luokassa. kzenon / iStock / Getty Images

Opetus ruoanlaittokursseihin voi tuottaa vuositulot virta $ 40.000 minimaalisella alkaa talousarvio, mukaan "yrittäjä" -lehden.Voit opettaa pieniä ryhmiä tai tarjota yksityistunteja.Kiinnostavamman ja tehokas ohjeesi, sitä suurempi todennäköisyys, että opiskelijat palaavat tulevien ohjelmien.

asettaminen Business

  • Päätä, jos aiot tarjota koti-luokkia tai kumppanin kanssa astioita tai muiden elintarvikkeiden-yrityksiä.Kumppanuus voi laajentaa mahdollisuuksia - esimerkiksi, se voi antaa sinulle pääsyn suuri mielenosoitus keittiö - mutta kotiin perustuva liiketoiminta tarjoaa enemmän hallita oman aikataulun ja opetussuunnitelman.Jos päätät työskennellä itsenäinen, ota paikallishallinnon toimistot voivat määritellä kaavoitus lakeja ja lupavaatimuksiin.Jos ennakoida luokkakoot yli kolme tai neljä ihmistä, puhua naapurit pää pois mahdollisen liikenteen ja pysäköinnin huolenaiheita.

suunnittelet Opetussuunnitelma

  • Päätä keskittyä perus valikoita tai erikoistu

    nut gourmet-tarjontaansa.Valitse muoto luokkiin, vaikka tämä voi vaihdella ruokia valmisteilla.Haluat ehkä työskennellä yhden henkilön kerrallaan, tarjota pienryhmä esittelyn luokkia tai tarjota käytännön kokemuksia opiskelijoille.Lopuksi, valitse todellinen reseptejä aiot jakaa.Parasta olisi opettaa useita täydentäviä ruokia, jotta he voivat nähdä, kuinka erilaisia ​​ruokia sopivat yhteen.Jos tämä ei ole mahdollista, annettava kirjallinen valikon, joka sisältää lautasen olet valmistautuu, jossa ehdotetaan lisukkeita.Sisältää joitakin klassisia ruokia omassa ohjelmistossa, mutta laajentaa toimintaansa ainesosia tai ruokia, jotka voivat olla vähemmän tuttuja.

Valmistautuminen luokan

  • valmistelemiseksi luokka, sinun täytyy ostaa tarvittavat ainekset ja kerätä reseptejä ja muut monisteita.Monisteet tulisi sisältää vinkkejä vaihdot ja lisukkeita, ideoita pitää kustannukset alas ja ravitsemuksellisia tietoja, jos sinulla on se.Luo runkoa opetus, pitää asiat yksinkertaisina ja mahdollistaa aikaa kysymyksille, joko koko oppitunnin tai lopussa.Vaikka sinun ei välttämättä tarvitse olla muodollinen käsikirjoitus, jonka ääriviivat pitää sinut raiteilleen ja auttaa sinua muistamaan yksityiskohtia, jotka ovat toinen luonto sinulle.Saatat jopa antaa opiskelijoille kuvitettu, askel-askeleelta opas valmistelusta ruokalaji, joka auttaa, kun he saavat takaisin kotiin kokki omasta.Vedä työkalujen ja laitteiden yhteen ja järjestää sen oppitunnille, esineiden asettaminen helpon matkan päässä, siinä järjestyksessä, jossa aiot käyttää niitä.

Opetus luokan

  • Aloita videoita vastaavat tekniikat harjoittaa opiskelija- tai opiskelijoita.Palautettaessa opiskelijoita, tarjoavat muutaman minuutin alussa luokan tai tauon jälkeen heille jakamaan menestystä valmistella ruokia aiemmin oppitunteja.Kuten työn kautta vaiheet resepti, antaa opiskelijoille "lisäarvoa" tietoa eri ainesosia, kuten mielenkiintoisia tietoja historiasta tai muuta käyttöä tietyn ainesosan.Esimerkiksi, jos olet salametsästyksen päärynät, saatat kuvaavat lajikkeiden hedelmiä ja selittää, jotka toimivat parhaiten eri ruokia.Niin paljon kuin mahdollista, jotta opiskelijat voivat osallistua aktiivisesti ruoanlaittoon.Jos sinulla ei ole työasemat kaikille, kiertää läpi luokan, jolloin jokainen eri tehtäviin.Muistuta opiskelijoille käsienpesu ja muut sanitaatio käytäntöjä.Näytä oppilaille miten esittää valmiin tuotteen, ja päättyy luokan ilmoitukset siitä, mitä osallistujat täytyy tuoda seuraavaan luokkaan.

Resurssit

  • Washington State Department of Health: Katsotaanpa Cook!Luokan Opetussuunnitelma
  • Secrets of Making Money: ansaita rahaa Opetus Kokkaustunneille
552
0
1
Muu Täydennyskoulutus