Miten Sulphur ja ylläpitää Oak Viinitynnyrit

Keeping viiniätammitynnyrissä onparas tila huolto . viinitynnyreitä kuvan Brett Bouwer päässä Fotolia.com

Tammitynnyrit käyttää viinin varastointiin voi kestää vuosia ahkera ylläpito.Aina pitää piippu täynnä viini on paras tapa;Kuitenkin jotkut pienet tuottajat tai kotiin viininviljelijöiden ei ehkä ole tarpeeksi tuotteen tehdä tämä.Keeping tynnyri hapeton lisäämällä rikki tarkoittaa rasitteiden mahdollisuus bakteerien kasvua ja hometta.Tynnyri varastoon saattaa aiheuttaa ylimääräisiä huolto tarpeisiin.Kuivilla olosuhteet mahdollistavat tynnyrillä kuivua, kerroit SO2 (rikin oksidi) paeta ja bakteerit kasvaa.

mitä tarvitset

  • Wire
  • Wire leikkuri
  • Sulphur kiinni, 1 3 tuumaa
  • Ottelu

Ohjeet

  1. Huuhtele astia kuumalla vedellä, jonka jälkeen kylmä huuhtelu letkusta.Huuhtelu on eroon tynnyri jäämien, kuten tartraatti kiteitä.Nämä tulos viinihaposta kosketuksissa kaliumia aikana viinin käymisen.Anna tynnyri täysin kuiva.

  2. Irrota tulppa (korkki) tynnyristä.Leikkaa rautalankaa tarpeeksi pitkä kääri ympärille rikki kiinni.Sy

    tytä rikki kiinni ottelun ja keskeyttää se alas tynnyriltä.Laita tulppa löysästi päästää kaasuja paeta.Tämä toimi poistaa kaikki hapen tynnyri, joka voi johtaa bakteerien ja homeen muodostumisen.Polttaminen kestää alle viisi minuuttia, riippuen nopeutta, jolla happi on loppunut.Irrota johto ja tiukasti vaihda tulppa.Toista tämä kuuden viikon välein, ellei tynnyri on täynnä viiniä.

  3. Täytä tynnyri puoliväliin 100 asteen Fahrenheit vettä.Roll tynnyri kunnes se saavuttaa lämpötilan 70 astetta Fahrenheit.Tämä menettely on välttämätön, jos tallennat viinin tynnyriltä kuivaan ilmastoon.Anna tynnyri kuiva, ja toista rikki kiinni prosessi.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos viini tynnyri hallussaan vain 30 litraa sijaan tavallinen 60 litraa, murtaa rikki kiinni niin, että se on 1/2 1 1/2 tuumaa.
  • Jos pistävä hometta haju peräisin tynnyri, se ei voi enää pitää viiniä.
  • Rakennetut SO2 kaasu voi olla vaarallista.Käytä käsineitä ja työskentelevät hyvin ilmastoidussa tilassa.
701
0
1
Toiminta Business