KeskipalkkaProfessional Chef

Jotkut ammattikokkien on nyt tullut kuuluisuuksia jotka edistävät heidän keittokirjoja, oma ravintola ja isäntä kokkiohjelmia.Vaikka työ ammatillinen kokki ei yleensä ole niin hohdokas, ammattikokkien Yhdysvalloissa voi ansaita erittäin hyvä elää, riippuen heidän kokemuksensa.Huipulle tason kuin pääkokki vaatii paljon kovaa työtä ja pitkiä päiviä puolelta nouseva kokki, mutta se on saavutettavissa.

Kokki ruoanlaitto liesi
(Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)
komis Chef

komis kokki on alku taso ammattikokkien.Komis kokit oppia heidän taiteensa mukainen koulutus kokeneempi kokit.Ne voivat työskennellä keittiössä kuorinta vihanneksia, jossa keittiövälineet ja puhdistus keittiö.Lähtötason kokki asema on alkuun palkka on noin $ 20000 vuodessa, mukaan Big gourmet-aterioita.

Komis kokki sekoittaen ruukut
Todd Warnock / LifeSize / Getty Images
Chef de Partie

chef de partie kutsutaan joskus linja kokki.Tämä on yleisimmäksi kokin otsikko ammattikeittiöiden, mukaan Big gourmet-aterioita.Kokit de partie työtä jollakin alueella keittiö valmi

stella elintarvikkeet siellä.Alkuun palkka tähän tehtävään on noin $ 30.000 vuodessa, mukaan Big gourmet-aterioita.

Chef de partie työskentelee keittiössä
Todd Warnock / LifeSize / Getty Images
Kondiittorit

Kondiittorit ovat kokit, jotka ovat erikoistuneet luomiseen leivonnaisia ​​ja jälkiruokia.He ovat työskennelleet tiensä ylös leipurit ja leivonnaiset kokkeja leivonnaiset kokit.Mukaan Star Chefs.com, keskipalkka kondiittorin on $ 50,581 vuodessa toimihenkilön kokit, ja $ 15.81 tunnissa tunneittain kokit.

Kondiittorin toiminnassa
David De Häviöllinen / Photodisc / Getty Images
Sous Chef

Sous kokit ovat avustajia pääkokki.Kokit de partie yleensä tullut sous kokit kun ne on koulutettu useimmilla keittiö.Sous kokit paitsi ruokaa, mutta ne ovat myös ylläpitäjät, jotka luovat työajat, ratkaista asiakkaan ongelmia ja täyttää jossa on aukkoja keittiössä.Kun pääkokki ei keittiössä, sous kokki on vastuussa.Keskipalkka sous kokki on noin $ 40000 vuodessa, mukaan Big gourmet-aterioita.

Keittiömestarin työskentely keittiössä
WPA Pool / Getty Images Viihde / Getty Images
pääkokki

pääkokki ei tee paljon ruoanlaittoon.Tässä vaiheessa urallaan, he ovat johtajia, jotka palkkaavat muita kokit, suunnitelma valikot ja asettaa budjetteja.Se on toimeenpaneva kokin reseptejä ja visio, jotka luovat persoonallisuus ja mainetta ravintola.Keskimääräinen pääkokki palkka on noin $ 70000 vuodessa, vaikka eliitti kokit voi tehdä paljon enemmän, mukaan Big gourmet-aterioita.

Pääkokki vapaaehtoisena New Jersey ruokala
Andrew Burton / Getty Images Uutiset / Getty Images
280
0
6
Compensation & Benefits