Mitä Brisling sardiinit ?

Brisling (tunnetaan myös nimellä bristling) sardiinit ovat pieniä kaloja, jotka elävät Pohjois-Atlantilla.Mukaan International Fish säilykkeiden, herkkusuut ympäri maailmaa pitävät brislings maukkaita, korkealaatuisia sardiineja käytettävissä.Tarjoaa monenlaisia ​​terveydellisiä etuja niille, jotka syövät niitä, brisling sardiinit ovat kaikki luonnolliset, vähäkalorinen ravinnonlähde.Vaikka ne ovat pieniä, niiden runsaus tekee niistä meille arvokasta ja valtamerien asukkaat.

Brisling sardiinit ovat maukkaita ja ravitsevia .
(Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)
Alkuperäinen

Sardiini on yleinen termi, joka koskee kaikkia pieniä, rasvainen kala sisällä silli perheen.Nimi tuli Sardinian, Välimeren saari, joka oli yksi ensimmäisiä alueita pakata nämä kalat kaupalliseen kulutukseen.Toisin kuin muut sardiinit, brislings ovat tiettyyn kalalajiin, kutsutaan kilohailia.He vain elävät jäisillä pohjoisilla vesillä.

kilohaili salaatti
Taratorki / iStock / Getty Images
ominaisuudet

Brislings on mieto tuoksu ja havaittavaa asteikot.3 tuumaa 4,5 tuumaa pitkä, tä

ysikasvuinen brislings ovat alle puolet koko muiden sardiineja.Pienemmät aikuinen kalat ovat herkempiä ja hellä, mukaan Keri Glassman, rekisteröity ravitsemusterapeutin ja luoja Sardine Diet.Brislings elää puhtaassa vedessä, kuten Norja vuonot, jossa kalastusalan on tiukasti säänneltyä.Kalat ovat tunnettuja puhtauden ja vähentää riskiä elohopeaa sisältävien.

Brisling voileipiä
Magomed Magomedagaev / Hemera / Getty Images
Terveellisyys

Kaikki sardiini sisältävät omega-3 rasvahappoja, aine elimistö tarvitsee, mutta voi vain saada läpi elintarvikkeiden syöt.Brisling sardiini on korkein pitoisuus tämän aineen.Ruokinta mahdollisuuksia ja jäinen elinympäristön Pohjois-Atlantin tuottaa kaloja, jotka tarjoavat 2,8 grammaa omega-3 kaikissa 85 gramman tarjoilua.Tämä annoskoko sisältää myös 11 grammaa proteiinia ja on erinomainen kalsiumin lähde.Kolme kertaa kalsiumin kupillinen maitoa, brisling sardiinit myös fosforin ja D-vitamiinin tarvitaan kalsiumin imeytymiseen.Lisäksi, nämä kalat sisältävät rautaa, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja kaikki B-vitamiineja.

Sardiini , muna ja vihreä sipuli
Sytnik / iStock / Getty Images
Tuotanto

Ruoka yritykset kuten Napoleon Co pitää brislings meressä vähintään kolme päivää sen jälkeen ne kiinni.Tämä valmistusmenetelmä eliminoi undigested ruokaa kalan järjestelmä ja parantaa rakenne.Kalat huuhdellaan suolaliuoksella, kalkki ja lajitellaan koon.Brislings ovat perinteisesti käsin pakattu alumiini tölkit koska brislings "nahat ovat ohuita ja koneisiin repiä tai rikkoa ne.

purkitettu Brislings
Ramonespelt / iStock / Getty Images
Tuotevaihtoehdot

Brisling sardiinit perinteisesti pakattu oliiviöljy.Koska kuluttajien kysyntä, ne myös ovat saatavilla lähdevettä, valkosipuli, sinappi, soija, öljy ja tomaattikastikkeet.Ne voivat olla unsmoked, kevyesti savustettu tai tammi-savustettu.Palvella heitä suoraan ulos voi keksejä, paahtoleipää tai sekoittaa salaatteihin.

Savustettu brislings paahtoleivällä kurkkua
aksenya / iStock / Getty Images
822
0
6
Eläimet & Science