Paras tapa paisti Raw pähkinäsekoitus

Paahdettuja pähkinäsekoitus

kuivapaahto on paras ja terveellisin tapa paahtaa raaka pähkinäsekoitus.Tämä menetelmä johtaa vähemmän rasvaa ja syvempää, rikkaampi maku.Lämmin uuni ja pellille ovat ainoat vaatimukset paistamiseen pähkinäsekoitus, vaikka et ehkä suolaa ja / tai öljyä niitä lisättyä maku paahtamisen jälkeen haluttaessa.Mikä tahansa mutteri voidaan paahdettu, mutta jotkut ajankäytön helpommin menetelmän.Hasselpähkinät, kastanjat, maapähkinät, pistaasipähkinät, mantelit ja saksanpähkinät ovat ihanteellisia paistamiseen.

valmistelu ja Pasutus

  • Kuumenna uuni 350 ° F kun valmistautua.Poista ulompi kuoret raaka pähkinäsekoitus ja levisi ne pellille huulinen reuna.Varmista, että ne ovat yhdessä kerroksessa kanssa mitään päällekkäisiä.Jotkut lajikkeet pähkinä, kuten Chestnut, voidaan paahdettu ulkokuori ehjä.Kuitenkin, sinun täytyy siivu kuoreen, jotta ilma paeta ja estää mutterit räjähtänyt aikana paahtamisen.

    Aseta suurempi mutterit ulkopuolella pannulla ja pienemmät lajikkeet keskustaa kohti.Käyttää useampaa

    kuin yhtä pellille jos sinulla on paljon pähkinöiden tai paistaa niitä erissä.Aseta leivinpaperille uuniin ja anna pähkinäsekoitus kokata 20-25 minuuttia tai kunnes ne antavat pois voimakas aromi ja näkyvät kullanruskea väri.Jos mutterit koskettavat toisiaan, sekoita heille puolivälissä kypsennysajan.Jos ne ovat yhtä levitetty erilleen, sekoittamista ei ole välttämätöntä.

Mausteita ja tallentaminen

  • Ota paahdettuja pähkinöitä uunista ja poista nahat.Hiero jokainen mutteri varovasti puhtaalla keittiö pyyhe ja iho pitäisi liukua heti.Nahat voidaan jättää, jos haluat.Jos pidät pähkinät suolattu, nyt on aika mausta ne.Vaikka kuiva paahdetut pähkinät ovat vähemmän rasvaa kuin paahdettu öljyssä, jos haluat suolaa niitä, vähän öljyä voidaan vaatia saada suolaa kiinni.Spray hyvin kevyesti auringonkukka tai vastaavasti kevyttä öljyä, ja sitten ripottele suolaa maun.Voit jättää öljyn ja käyttää merisuolaa, haluttaessa.Riippumatta menetelmän, mutterit on maustetaan ja / tai öljytty, kun ne ovat vielä kuumia.

    Säilytä paahdetut pähkinäsekoitus ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä tai jääkaapissa.Paahdettuja pähkinöitä tulee eltaantunut nopeammin kuin raaka pähkinät ja tulisi nauttia kolmen viikon kuluessa paahtamalla.Saat parhaat tulokset, älä paista enemmän pähkinöitä kuin voi syödä tämän ajan kuluessa.

Resurssit

  • Bulkfoods.com - pähkinät ja mutteri tiedot
597
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat