Kuinka kauan olet kokki Porsaan pihvit ?

Sianliha pihvejä, joka tunnetaan myös nimellä terä pihvejä, paloja sianlihaa leikattu sian lapa.Ne muistuttavat pihvit ulkonäöltään ja materiaaliltaan mutta yleensä enemmän talousarvioon sopiva.Koska sianlihaa pihvit voi tulla kova ja mauton jos ylikypsä, on tärkeää tietää oikea ruoanlaitto aikaa haluamasi ruoanlaitto menetelmä, jotta voit päätyä kostea, tarjous sianlihaa.

Kuinka kauan olet kokki Porsaan pihvit ?
(Roman Rozenblyum / Demand media)
grillaus

Yksi yleisimmistä kypsentämismenetelmistä sianlihan pihvi on grillaus.Valmistusaika grillattua porsaan ulkofileetä on tyypillisesti noin 12-15 minuuttia yhteensä pihvit 1/2 tuuman paksuus.Jos aiot nauttia sianlihaa pihvit marinadi, alkaa neljä 24 tuntia ennen haluat aloittaa grillaukseen.Kun sianlihaa pihvejä maustettu mieleisekseen, lämmittää ulkona grilli keskipitkän kuumuudelle.Laita pihvit päälle grilli ja lämmöllä kuusi minuuttia.Älä siirrä pihvit ollenkaan kun he grillataan tai hiiltynyt kuori ei muodosta.Käytä pihtejä kääntää pihvit ja grilli vielä kuusi minuuttia.Jos hal

uat valella sianlihaa pihvit grilli kastike tai muu marinadi, vähentää grillataan aikaa yhden minuutin per puoli.Grilli pihvit viisi minuuttia per puoli, sitten kaivaa kastiketta ja grilli vielä minuutti kummaltakin puolelta niin kastike imeytyy pihvejä.Kun pihvit tehdään, poistaa ne grilli ja pitää ne lautasella vähintään viisi minuuttia ennen tarjoilua.Viipalointi osaksi pihvi heti keittämisen jälkeen tekee flavorful mehut vuotaa.

Roman Rozenblyum / Demand Media
Leivonta

Leivonta sianliha pihvit on sisätiloissa ruoanlaitto vaihtoehto.Kuitenkin, se kestää kauemmin kuin grillaukseen.Porsaan pihvit ei muodosta rapea ulompi kuori paistamalla uunissa, joten sinun täytyy tekijä vielä 10 minuuttia ruskistamiseen ulkopintojen pihvit liedelle.Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.Kun uuni on lämmitys, lisää 2 rkl.kasviöljyä teflon paistinpannu ja käännä liesi keskipitkällä korkea.Lisää sianlihaa pihvit yhteen kerrokseen pannulle ja lämpö viisi minuuttia.Flip pihvit yli ja lämpöä vielä viisi minuuttia toisella puolella.Ulkopintojen tulisi olla kullanruskea.Kuitenkin sisukset ei tehdä vielä.Lisää sianlihan vuokaan ja peitä astia alumiinifoliolla.Paista yksi tunti, poista folio ja käännä pihvit.Paista niitä paljastui vielä 20 minuuttia tai kunnes sianlihaa on mureaa ja enää vaaleanpunainen.

Roman Rozenblyum / Demand Media
Sisäiset Lämpötila

eniten lopullinen tapa saada tietää, jos olet keitetyt teidän sianlihaa tarpeeksi kauan on tarkistaa sisälämpötilan.Mukaan Yhdysvaltain Department of Agriculture, sianlihan olisi vain kuluttaa, kun se saavuttaa 160 astetta Fahrenheit.Varmistaa, että sianlihan pihvit ovat saavuttaneet turvallinen lämpötila, aseta instant lukea lihan lämpömittari keskelle paksuin osa lihasta, pois luun.Jos lämpömittari lukee alle 160 celsiusta, jatka keittämistä sianliha viiden minuutin välein, kunnes se saavuttaa oikean lämpötilan.

Roman Rozenblyum / kysyntä media
299
0
4
Ruoanlaitto Tekniikat