Kun laittaaLiha Lämpömittarikalkkunanrinta

Kun laittaaLiha Lämpömittarikalkkunanrinta lämpömittarilla kuvan Alfonso d'Agostino päässä Fotolia.com

mittaaminen sisäinen lämpötila keitetyn kalkkunan takaa liha on kuumennettu pisteeseen, jossa se voi syödä turvallisesti.Tietäen missä lämpötilassa vetää kalkkuna uunista varmistaa myös liha on tarjous eikä ylikypsää.Sekä digitaalinen ja metalli lämpömittarit voidaan käyttää tähän tarkoitukseen, ja sopivaan sijoittamiseen varmistetaan oikean mittaustuloksen.

Kun lämpötila

  • USDA suosittelee, että kalkkunan lämmittää sisäinen lämpötila on 165 astetta Fahrenheit turvallisen syöminen.Saada asianmukaista mittaus, aseta Lämpömittarin anturin keskelle paksuin osa rinnasta.Jos olet saavuttanut luun olet ajanut liian pitkälle.Kun lämpömittari on asetettu sisällä lihaa voit lukea lämpötila.

    Kun lukee 165 astetta, vedä se ulos uunista, peitä se ja anna sen levätä vähintään 15 minuuttia ennen kuin aloitat veistämällä.Tämä sisälämpötila noin vielä viisi astetta, joka varmistaa koko rinta on keitetty perusteellisesti.Se mahdollistaa myös mehu

    t levittää koko liha mikä helpottaa veistämällä ja enemmän tarjouksen ateria.

Digital tai Dial

  • erilaisia ​​lämpömittarit ovat nyt saatavilla kotiin kokki.Digitaalinen ja dial instant-luku ovat yleisimpiä.

    Digitaaliset lämpömittarit ovat yleistymässä kotiin keittiöt, koska ne ovat suhteellisen edullisia, toimittaa tarkkoja mittauksia ja voi olla helpompi lukea kuin tavallinen metalli laitteita.Kätevä ominaisuus digitaalinen lämpömittarit on, että ne voidaan asettaa hälyttämään kun ruoka on saavuttanut halutun lämpötilan.Jotkut näistä tuotteista ovat lämpöä kestäviä ja voidaan käyttää suoraan uunissa.Muut versiot ovat johdot liitetty koetin ja yksikkö pysyy uunin ulkopuolelle.

    standardi metalli versiot, jotka on koetin ja dial näyttö toimii yhtä hyvin, mutta ilman kelloja ja pillejä.Yksi hyöty näistä lämpömittarit on, että et loppuu akkua juuri ennen testausta lämpötila kiitospäivän kalkkuna.

kalibrointi Lämpömittari

  • Minkä versio valitset, sinun kannattaa tarkistaa sen kalibrointi satunnaisesti.Voit tehdä tämän lisäämällä anturi loppuun lämpömittari lasiin jäätä ja vettä.Jäähaude tulisi mitata 32 celsiusta tai 0 astetta.

    Jos mittaus on pois jopa hieman, sinun täytyy tehdä oikaisu.Tarkista valmistajan ohjeet siitä, miten tehdä tämän sähköinen versio.Yleensä yksinkertainen metalli-työkalut voidaan säätää manuaalisesti säätämällä ruuvia takana tai pohjassa soittaa.Älä vältellä tätä osa prosessia.Lihaa, joka on jopa pari astetta kypsennettyä voi olla vaarallista kuluttaa.

Resurssit

  • Lisää Liha lämpömittarit
930
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat