Miten ruokaa Turkki etuajassa

Lomat kuten kiitospäivä ja joulu voi olla kiireistä.Isäntä, joka valmistelee paahdettu kalkkuna loma aterian voi olla niin kiireinen keittiössä että on vaikea nauttia yhtiön asiakkaiden tai loma-aktiviteetteja.Yksi tapa ratkaista tämä ongelma on valmistella Turkin etuajassa.Vain lyhyt uudelleenlämmityslämpötilan välttämätön, ruoanlaitto kalkkuna eteenpäin avulla voit tulla ulos keittiöstä ja nauttia onnellinen loma.

Miten ruokaa Turkki etuajassa
(Katy Jane Conlin / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Keruu
  • ison potin tai ämpäri
  • Leivinpelti telineeseen
  • paistiveitsi
  • alumiinifoliota
  • muovipussit tai käärimällä
  • Siivilä
  • Probe lämpömittari

suolavedessä kalkkuna suuren potin tai puhdas 5 gallonan ämpäri kahdeksan 12 tuntia ennen keittämistä.Suolavedellä auttaa lukko kosteutta oman Turkin kautta Osmosis, niin että vaikka keitto-, jäähdytys- ja uudelleenkuumennus, sinun Turkki on mehukas ja herkullinen.

Katy Jane Conlin / Demand Media

Ota kalkkuna pois suolavedessä, huuhtele

se ja taputtele se kuivaa talouspaperilla.Aseta se telineeseen pellille.Paisti sinun Turkki tavalliseen tapaan.

Katy Jane Conlin / kysyntä media

Poista oman Turkin uunista ja anna sen levätä 30 minuutin ajan niin, että mehut jakaa.Turkki on myös tarpeeksi viileä, joten voit käsitellä sitä.

Katy Jane Conlin / Demand Media

paloitella liha pois turkki koko kappaletta.Sinun pitäisi olla kaksi siipeä, kaksi jalkaa, kaksi reidet ja kaksi rinnat.Kääri kukin pala erikseen alumiinifolioon ja aseta se elintarvikkeiden varastointi laukku tai muovikelmu.

Katy Jane Conlin / Demand Media

rasittaa kalkkuna pannulla drippings.Laita ne jääkaappiin kunnes rasva irtoaa ja jähmettyy yläreunassa.Kaavi rasva pois ja säilyttää mehua.

Katy Jane Conlin / Demand Media

Säilytä kalkkuna jääkaapissa enintään kolme päivää, tai jäädyttää sen jopa neljä kuukautta.Sulata sinun Turkki jääkaapissa, jos se on jäätynyt, päivää ennen aiot kokki sitä.

Katy Jane Conlin / Demand Media

Lämmitä sinun Turkki.Poista palaset niiden kääriminen ja niiden saattamista pellille.Tihkusadetta pannulla mehut on kalkkuna.Aseta anturi lämpömittari osaksi paksuin osa rintojen seurata sisälämpötilan.

Katy Jane Conlin / Demand Media

Aseta pellille uunissa esikuumennettiin 350 asteeseen.Kokki kalkkuna kunnes rinta liha saavuttaa 165 astetta.

Katy Jane Conlin / Demand Media

Poista lokero uunista.Anna kalkkuna levätä 20 minuuttia.Viipaloi lihaa ja palvella.

Katy Jane Conlin / kysyntä media
832
0
10
Ruoanlaitto Tekniikat