Miten Cook TurkinTumma Enamel Covered Roaster

Turkki on yleensä vetonaula monet perhejuhliin, mutta miten se on valmis voi vaihdella suuresti.Turkki voidaan tehdä grillataan, käyttäen sähköllä roaster, ja jopa käyttämällä mikroaaltouuni.Paras ja nopein tapa kokata kalkkuna kuitenkin paahtaa se uuniin käyttäen tumma emali katettu roaster.

mitä tarvitset

  • Tumma paahtamalla pannulla
  • Turkki
  • Ruoanlaitto merkkijono
  • Oliiviöljy
  • Salt
  • Pepper
  • Liha lämpömittari

Ohjeet

  1. Sulata kalkkuna, se on jäätynyt, asettamalla se vuoka ja antaa sen istuajääkaappi.Sulata kalkkuna noin viisi tuntia jokaista kiloa.10-kiloinen kalkkuna täytyy sulaa jääkaapissa 50 tuntia, eli noin kaksi päivää.Irrota kalkkuna jääkaapista ja tuo se huoneenlämpöön yksinkertaisesti asettamalla paistaminen pannulla sisältävä kalkkuna ulos laskuri muutaman tunnin.

  2. Poista sisälmyksiä ja kaulan sisältä kalkkuna ja pese kalkkuna, sisälle ja ulos, kylmällä vedellä.Sido pala ruoanlaitto naru kalkkuna pitää siivet lähellä kehoa ja myös ympäri jalat

    pitää ne yhdessä myös.Hiero koko kalkkuna oliiviöljyllä ja ripottele suolaa ja pippuria yli kalkkuna kausi.

  3. Lämmitä uuni lämpötila 350 astetta.Laita kalkkuna sisällä tumma emali roaster, rintojen alaspäin.Ruoanlaitto kalkkuna ylösalaisin avulla kaikki mehut kalkkuna tippua alas rintojen, joka pitää rinta liha tarjouksen ja mehukas.Peitä roaster asettamalla kannen päällä tai peitä alumiinifoliolla.

  4. Aseta kalkkuna uuniin ja kypsennä mukaan pakkauksen ohjeita, eli noin 15 minuuttia jokaista kiloa lintu.Kokki kalkkuna 350 asteessa noin 30 minuuttia, sitten vähentää lämpöä 325 ja keitä loput ajasta.Tarkista lämpötila kalkkunaa lihan lämpömittari varmistaa on saavuttanut 180 astetta.Irrota kalkkuna uunista ja anna hautua noin 15 minuuttia ennen leikkaamista.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Lisää muutama oksaa rosmariini ja timjami roaster lisättyä maku.
  • ruskeaan kalkkunanrinta, käännä kalkkunanrinta ylöspäin viimeiset 15-20 minuuttia kypsennysajan.
579
0
0
Ruoanlaitto Tekniikat