Miten GrillSear Burner

Sear polttimet ei ole niin paljon valtaa kuin täysikokoinen grillit he kiinni, mutta he saavat yhtä kuuma.Voit kokki niitä kolmella tavalla: polttava ruokaa ennen sen siirtämistä kohtalaisen kuuma tärkein grilli;sauteing ruokaa paistokasari;tai toimivat poltin pienellä ja pitämällä ruoan lämpimänä kunnes palvella sitä.Käytön aikana, sinun täytyy pitää tärkein grilli poltin lähimpänä ruskistaa poltin asetettu matalan estämiseksi overcooking.

Miten GrillSear Burner
(Julia Kundert / Demand Media)

mitä tarvitset

Ruoanlaittoon Sear Burner

Nosta ruskistaa-poltin kansi.Kuumenna tärkein grilli 15 minuuttia, ja käännä poltin lähinnä polttaa poltin alhainen asetus.Sytytä ruskistaa poltin ja asettaa sen lämpötila korkea.

Julia Kundert / Demand Media
ruoanlaitto Sear Burner

Heat polttaa poltin 10 minuutin rauhallinen päivä ja 15 minuutin tuulinen päivä.Takki ruoka ohuella kasviöljyä;aseta se ruoanlaitto verkkoon.

Julia Kundert / kysyntä media
keittämistä Sear Poltin

Sear ruoka kummallakin puolella.Seafood ja vihannekset tarvitsevat noin 1 minuutti kummaltakin puolelta.Kanaa, hampurilaisia ​​ja lihaa alle 1 tuuman paksuinen tarve noin 1 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta;lihat yli 1 tuuman paksuinen tarpeen 2-2 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Julia Kundert / Demand Media
ruoanlaitto Sear Burner

Siirrä ruokaa tärkein grilli loppuun ruoanlaitto, tai laske lämpöä ruskistaa poltin alhainen.

Julia Kundert / Demand Media
ruoanlaitto Sear Burner

Käännä vihannekset yli usein, kunnes ne kypsyvät läpi;kokki mereneläviä ja lihaa, kunnes ne saavuttavat haluamasi sisälämpötila, kääntämällä niitä joka pari minuuttia.Seafood, sian- ja naudanlihan on oltava 145 celsiusta;hampurilaisia ​​ja kanaa, 165 F.

Julia Kundert / Demand Media
sauteing

Heat polttaa polttimen korkealla 10-15 minuuttia.Kaada pari ruokalusikallista öljyä paistokasari metallia tai lämpöä kestävä kahva, ja aseta se polttaa poltin.

Julia Kundert / Demand Media
sauteing

Kuumenna öljy noin 5-8 minuuttia - 5 minuuttia rauhallinen päivä ja 8 minuuttia tuulinen päivä.

Julia Kundert / kysyntä media
sauteing

Lisää ruokaa paistokasari.Kuullota kunnes kypsiä, kääntämällä usein.Muutama mahdollisuuksia ovat sipulit, paprika ja sienet varten pihvejä ja hampurilaisia.Jos haluat lämmittää hampurilainen pullia, aseta ruskistaa poltin alhaisen ja kuumenna pullat kunnes paahteinen.

Julia Kundert / Demand Media
Lepo ja lämpeneminen

Aseta ruskistaa poltin alhainen.Kypsennä liha grilli kunnes se saavuttaa 10 astetta alle sen haluttu lopullinen lämpötila.Jos esimerkiksi haluat pihvi keskisuurten, keitä se 125 F sijasta 135 F.

Julia Kundert / Demand Media
Lepo ja lämpeneminen

Kääri pihvi löysästi kolme tai neljä kerrostafolio.Aseta raskas pohja kuullota pannulla polttaa poltin.

Julia Kundert / Demand Media
Lepo ja lämpeneminen

Aseta pihvi pannulla pitää lämpimänä kunnes olet valmis palvelemaan sitä.Rajoittaa aikaa pihvi istuu ruskistaa poltin 20 minuuttia, koska se saa silti hieman lämpöä grilli.Varmista, että se saavuttaa oikean lämpötilan ennen sen poistamista.

Julia Kundert / kysyntä media
246
0
13
Ruoanlaitto Tekniikat