Miten saada ranskanperunatrasvakeitin

Jos rakastat ranskalaisia, luultavasti ei voi saada tarpeeksi.Mutta yksi järjestyksessä ravintola ranskalaisia ​​perunoita voi maksaa yhtä paljon kuin koko pussi perunoita kotitekoisia ranskalaisia ​​perunoita.Kuitenkin, jos et tiedä miten käyttää rasvakeitin, joten kotitekoinen ranskanperunoita voi olla hieman hankala ensimmäistä kertaa.Vaikka määriä öljyä ja paistamiseen ohjeet vaihtelevat paistinpannu paistinpannu, on olemassa muutamia perussääntöjä peukalon on noudatettava, kun paistamiseen ranskanperunoita.

mitä tarvitset

  • Ruokaöljy
  • Useat suuret perunoita
  • Kokkiveitsi
  • Kasvis strippari (valinnainen)
  • rasvakeitin
  • Fryer kori tai metallia reikäkauhalla
  • patakinnas

Ohjeet

  1. Valitse oikea ruokaöljyä.BC tautientorjuntakeskuksen n "suuntaviivat rasvakeittimet ja paistoöljy" suosittelee ruokaöljyä, joka kestää kuumuudelle.Saflori, auringonkukka-, maissi, rapsi ja maapähkinä öljyä, on paljon tupakointi pistettä ja ovat hyviä Uppopaisto.

  2. Huuhtele perunat huolellisesti.Kaikkien perunoiden silmiin tai ituja.Annetaan valua täysin kuivaksi.

  3. Kuori perunat (lisävaruste).Leikkaa perunat kahtia, pituussuunnassa.Leikataan peruna puolikkaat pitkiksi nauhat mukaan halutun paksuuden.

  4. Kaada ruokaöljyä osaksi rasvakeitin, varoen ylittää täyttörajan.Käännä rasvakeitin päälle ja kuumenna öljy 350 asteeseen F. Älä anna sen saada liikaa lämpimämpi: BCCDC todetaan, että paistoöljyt saisi ylittää 355 astetta F.

  5. Jos rasvakeitin on paistokori,poista se ja aseta kourallinen leikata perunat koriin.Muutoin asettaa viipaloitu perunat metalli reikäkauhalla.Hitaasti laskea korin tai reikäkauhalla osaksi kuumaa öljyä.Käytä patakinnas suojautua kuuma öljy.

  6. Jätä ranskanperunat rasvakeitin noin kolme minuuttia.Nosta kori tai reikäkauhalla.Anna kuuman öljyn valua yli rasvakeitin ennen kuin siirrät ranskanperunoita lautaselle.

  7. Kun olet keitetyt kaikki ranskalaisia, käännä rasvakeitin pois.Anna öljyn jäähtyä täysin ennen tyhjennystä sen metalli astiaan hävitystä varten.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Suojaa vaatteet ja iho, esiliinaa ja patakinnas kun syvälle paistamiseen ruokaa.
  • Älä kausi ranskanperunoita kunnes olet poistanut ne rasvakeitin ja laita ne lautaselle.
  • Älä uppopaistaa mitään ruokaa, kun lapsia tai lemmikkejä ovat läsnä.
  • Älä käytä rasvakeitintä lähellä märkä ja liukkailla alustoilla.
  • Varmista leikata perunat ovat täysin kuivia huuhtelusta ennen kuin laitat rasvakeitin.
  • Huomioi kaikki valmistajan varoituksia ja ohjeita.
365
0
0
Ruoanlaitto Tekniikat