Miten Cook Tonnikala pihvitMicrowave

Purista sitruunan mehu yli tonnikala salaatti Nicoise tuoda sen makuja elämään . IslandLeigh / iStock / Getty Images

Vaikka tonnikalaa ei ole rapea char ulkopuolella, kun kokki sitä varovasti mikrossa, se voi silti olla tarjouksen ja meheviä jos kokki sitä varovasti.Valitse tuore tonnikala jäisten paras maku ja laatu.Koska tonnikala sisältää elohopeaa, metalli vahingollisia terveydelle, Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee, että aikuiset syövät enintään 6 unssia viikossa ja että lapset ja raskaana olevat naiset syödä 1-3 unssia viikossa.

valitseminen tonnikalaa Mikroaaltouuni

  • Kunhan seurata huolellisesti, kaikki erilaisia ​​tonnikalaa kokkeja hyvin mikroaaltouunissa. Vaikka valintoja voidaan rajoittaa valinta paikallisella, hyvämaineinen kalamarkkinat, aina valita tonnikala pihvit että näyttää tuoreelta, ilman ruskistus tai kuivaaminen ja rajoitetun nestettä pakkauksessa.Lisää öljyä tonnikalaa ja paksumpi leikkaus, vähemmän mahdollisuuksia, että voit overcook kala.Valitse öljy-rikas tonnikalan ja valkotonnikalan yli keskipitkän rasvaa yellowfin.

valmistelu tonnikala

  • Sulata pakastettua tonnikalaa yöksi jääkaappiin, ja sitten valmistaa sitä samalla tavalla kuin tuoretta tonnikalaa. Marinoi tonnikala noin tunnin parantaa sen makua. Saat aasialaishenkinen marinadi, sekoitus soijakastike, tuore jauhettu inkivääri, jauhettu valkosipuli, seesamiöljy ja kasviöljy;korvata appelsiini tai sitruunamehua seesami öljyn kirpeä sitrushedelmien marinadi.Leikkaa suuria paloja tonnikala osaksi pihvit vähintään 1-tuuman paksuinen.

Cooking Fish

  • Jos olet marinoitua tonnikalaa, käytä että neste ruoanlaittoon kala;kalojen ilman marinadi, lisätä noin neljäsosa kupillinen vettä mikrossa pannulla jokaisen kiloa kalaa. Cook tonnikala korkealla teholla noin 1 1/2 minuuttia per puoli jokaista kiloa tonnikalaa.Pienemmille pihvit, keitä vain 45 sekuntia paunalta ennen tarkkailun doneness.Tonnikala on keitetty kun jos hiutaleet helposti tai on saavuttanut 145 celsiusta on instant lukea lämpömittari.

käyttäminen Mikroaaltouunissa Tonnikala

  • Mikroaaltouuni ruoanlaitto on samanlainen salametsästyksen, ja voit valmistaa tonnikala palvella samalla tavalla mitä tahansa haudutettua kalaa.Esimerkiksi, alkuun se kermainen tilli tai kurkku kastike tehty tasan majoneesia ja jogurtti tai smetana runsaalla, puhtaalla, hienonnettu tilli ja kuutioiksi kurkkua.Mikroaalloilla tonnikala toimii myös hyvin, kun rikot pihvit isoiksi paloiksi ja salaatti Nicoise, klassinen ranskalainen salaatti tonnikala, vihreitä papuja, mustia oliiveja, kovaksi keitetyt munat, sipulit ja yrttejä.

793
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat