Miten kokki Munanvalkuaiset

Olitpa etsivät terveellinen vaihtoehto tai yksinkertaisesti olla jääneet jälkeen eri resepti, on monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon valkuaiset.Valkuaiset ovat monipuolisempia kuin keltuaiset.Kun voittaa munanvalkuaiset, he alkavat jäykistää, jolloin ne erinomainen lisä kakkuja, koska ne lisäävät hieman ilmaa ja keveyttä.Valkuaiset voidaan käyttää myös tehdä kohokas, mousse tai marenkia, koska ne ovat perusta molempien ruokia.

Miten kokki Munanvalkuaiset
(Anne Foster Coleman / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Munanvalkuaiset
munanvalkuainen munakas

Tee munanvalkuainen munakas:Helpoin resepti ruoanlaittoon valkuaiset.Lisää ruokalusikallinen maitoa kulhoon kolme munanvalkuaiset se.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen munakas

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.Käytä haarukka tai vispilä voittamaan munanvalkuaiset kunnes maito ja valkuaiset sekoitetaan perusteellisesti ja siellä on muutamia ilmakuplia loukkuun ryntäily.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen munakas

Kuumenna pannulla.Lisää puoli rkl voita pannulla, tarpeen mukaan, ja odota, että se sulaa.Coat pannulla voita.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen munakas

Lisää munanvalkuainen ryntäily pannulla.Kuten muna kokkeja, käytä lusikalla tai lastalla juoksennella reunojen munakas, pitää se tarttuisi pannulla liikaa.Kallista pannulla ja anna keittämättömät muna matkustaa pois ja alla munakas.

Anne Foster Coleman / kysyntä media
munanvalkuaismunakas

Peitä munakas, kun suurin osa nesteestä on imeytynyt.Jätä se päällystetty miedolla lämmöllä kunnes munakas on kypsennettävä läpikotaisin, ja alkaa ruskea pohjassa.Jos munakas ruskeat liian nopeasti alas, ja kansi pysyy nestemäisenä, lämpö on liian korkea.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen munakas

Paljasta pannulla ja taita munakas kolmeen, joten se näyttää huivi.Palvella.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen marenki

Kuumenna uuni 300 astetta Fahrenheit.Lisää neljä valkuaiset sähkövatkain ja voittaa korkealla kunnes valkuaiset alkavat vaahtoa.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen marenki

hitaasti sekoita kupillinen sokeria, teelusikallinen vanilja uutetta, teelusikallinen etikalla ja kaksi teelusikallista maissitärkkelystä.Vatkaa munanvalkuaiset korkealla kunnes se on jäykkä.Kasta sekoitin osaksi valkuaiset testata.Kun vedät sen ulos, huiput pitäisi olla.

Anne Foster Coleman / Demand Media
munanvalkuainen marenki

laittaa kaksi ruokalusikallista munanvalkuaista kerrallaan päälle pellille.Voit käyttää käsiäsi, lusikka, tai jopa leivonnaiset laukku tehdä tätä.Paista marenki kunnes se ruskeat: noin 40 minuuttia.

Anne Foster Coleman / kysyntä media
344
0
10
Ruoanlaitto Tekniikat