Miten saada Gluteeniton Lihamureke

ei toisin ärsyttävää työtovereille, jilted entinen ystäville ja haastemiehet, gluteenia ponnahtaa kaikkein odottamattomista paikoista.Ota lihamureketta, esimerkiksi.Jossa nimi ilmaiseva vain proteiinia, et usko, että se sisälsi viljatuotteita, mutta se ei.Valkoinen leipä on yleisesti käytetty sitomaan lihamureketta, mutta sinulla on muita vaihtoehtoja.Ground kuivatut sienet, keitetty riisi ja linssit ovat luonnollisia sideaineet että lisätä kerroksia gluteenittomien rakenne muuten yksitoikkoinen lihamureketta.Ota päivitetyt lihamureketta askeleen pidemmälle ja korvata kiehtova balsamico tai tomaatti-pohjainen lasite varten ketsuppi, joka, riippuen brändi, saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.

Miten saada Gluteeniton Lihamureke
(Sarah Vantassel / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Ground kuivatut sienet, pellavan siemenet tai keitettyä riisiä tai linssit
  • Porkkanat
  • sipulit
  • selleri
  • Lean jauheliha tai lampaan
  • Munat
  • Mausteet, kuten Worcesterkastike ja dijonsinappia
  • Tuoreyrtit
  • Glazen

Lämmitä uuni 350 Fahrenheit-astetta.Liota puoli kuppi pellavan siemenet, keitettyä riisiä tai maahan kuivattuja sieniä 1/4 kuppi maitoa tai varastossa kunkin lihamureketta.

Sarah Vantassel / Demand Media

Hiki muutaman kupillista kuutioiksi sipulit, selleri ja porkkanat miedolla lämmöllä vuonna niukasti määrä oliiviöljyä pehmeiksi, noin 6 tai 7 minuuttia.Lisää jauhettu valkosipuli ja paprika, haluttaessa.

Sarah Vantassel / Demand Media

Lisää ruokalusikallinen tai niin tomaattipyrettä ja keitä seosta, kunnes se muuttuu syvän ruskea, sekoittaen usein.Ota pannu liedeltä ja anna vihannekset lämmetä huoneenlämpöiseksi.Jos käytät riisiä tai linssit sideaineena, pulssi se monitoimikoneessa kunnes se saavuttaa puuroa muistuttava.

Sarah Vantassel / Demand Media

Hajottaa vähärasvaisen jauheliha kulhoon;leipä pannuja mahtuu noin 2 kiloa naudanlihaa ennen keittämistä.Lisää vihannekset, sideaine ja 1 muna kunkin kiloa lihamureke ja kulhoon.Lisää silputtua tuoretta yrttejä, kuten timjamia ja rosmariinia, haluttaessa.

Sarah Vantassel / Demand Media

tihkusadetta niukasti määrä Worcesterkastike tai muutaman puristaa kosher suolaa ja vastajauhettua mustapippuria sekoita kausi.Yhdistä seos käsin, kunnes se on tasaista.

Sarah Vantassel / Demand Media

Muotoile taikina haluttuun muotoon tai lisätä sen leivän pannulla vuorattu alumiinifoliolla.Järjestä miniatyyri meatloaves pellille vuorattu foliolla.Levitä ohut kerros lasite päälle leipä ja laita se uuniin.

Sarah Vantassel / kysyntä media

Paista lihamureketta 45 minuuttia ja levittää toinen kerros lasite sitä.Jatka paistamista lihamureketta kunnes se saavuttaa 155 F keskustassa.

Sarah Vantassel / kysyntä media

Anna lihamureketta istua 10 minuuttia ennen tarjoilua.Koristele tuoreilla yrteillä, ruohosipulia, scallions tai mitään vihreitä ja tuoreita.

Sarah Vantassel / kysyntä media
375
0
9
Ruoanlaitto Tekniikat