Miten kokki Härän Pihvit

Ruoanlaitto ulkofileetä pihvit edellyttää tietoa kokkaustekniikat koska ne on helppo overcook.Ulkofileetä sisältää vähemmän rasvaa verrattuna muihin lihat saatavilla paikallisella lihakauppa.Estääkseen pihvit olemasta liian vaikea syödä, on tärkeää valita ruoanlaitto menetelmä, joka olet perehtynyt käyttäen.Härän pihvejä vaativat mureuttavia ja marinointi luoda aterian että kaikki nauttivat.

(CRP kuva)

mitä tarvitset

  • ulkofileetä
  • Liha nuija
  • Marinadi
  • Rub mauste

pehmittää ulkofileetä.Varovasti käyttää maila kummallakin puolella pihvi löysää kuidut liha.Voit kertoa, että kuidut ovat löysällä, kun pihvi näkyy enää koon ja kuidut voivat näkyä rikki pinnalla pihvi.

CRP-kuva

Valitse marinadi.Marinointi pihvi yön tekevät ulkofileetä juicier keitettynä.Valitse marinadi joka on nimenomaan naudanlihan.Sen sijaan, marinointi pihvi nestemäisellä marinadi, kokeile hankaa pihvi.Hieroo ovat saatavilla mausteen osiossa ruokakauppaan, ja ne lukita pihvi mehut ennen kuin a

loitat ruoanlaittoon.

CRP kuva

Päätä tapa kokki ulkofileetä.Neljä tapaa kokki ulkofileetä, jotka ovat suosittuja ovat grillataan, leivontaan, paahtavan tai paistamiseen.Jokainen menetelmä sisältää erilaisia ​​tekniikoita, jotta pihvi kokkeja oikein.

CRP kuva

Grill ulkofilee pihvit.Ennen grillausta, pihvi tulee sulattaa ja olla huoneenlämpöisiä.Varmista pihvi ei tartu lisäämällä öljyä tai ruoanlaittoon spray grilli.Härän pihvit kokki nopeasti grilli.On tärkeää, ettei kääntää pihvit usein, koska he menettävät mehut.Kokki pihvit molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.Tarkista sisätilojen pihvi varmistaa pihvit ovat valmiita syömään, ja poistaa ne grilli.

CRP kuva

Paista ulkofilee pihvit uunissa 425 asteessa 30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä haluamasi maun.Leivonta ulkofilee pihvit vähentää kosteutta käytettävissä pihvit.Uuni taipumus kuivua liha, jos et ota aikaa marinoida asianmukaisesti.Paista pihvit marinadi, ja lisätä kasviksia, kuten sipulia, auttaa pitämään kosteutta pihvit.Kokeile polttava pihvit paistinpannussa kaksi minuuttia ennen paistamista niitä varmistamaan, että mehut pysyä sisällä pihvejä.

CRP kuva

paahtavan pihvit on vaihtoehtoinen ruoanlaitto menetelmä, ihmiset yleensä sivuuttaa.Ruoanlaitto pihvit uunissa paahtavan ne varmistavat ne pysyvät mehukas.Kun marinointi heille, heti laita ne uuniin ja aseta uuni grillata.Laita pihvit suoraan yli broileri uuniin ja kypsennä pihvit 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.Poista pihvejä ja laita pala Tented folio päälle 6 minuuttia ennen tarjoilua.

CRP kuva

paistamiseen ulkofileetä pihvit on suosittu Uunitoiminnot.Käännä lämpöä korkea ja ruskista molemmin puolin pihvi.Käännä lämpö alas keskipitkän alhainen ja kypsennä pihvit kummallakin puolella 3-4 minuuttia kunnes ne saavuttavat haluamasi maku.

CRP-kuva
280
0
0
Ruoanlaitto Tekniikat