Miten kokki TVP

vegaani Bolognese miikkah / Flickr.com

TVP, tai soijarouhe, tuotetaan soijajauhoista jälkeen soijaöljyä on uutettu, sitten keittää paineen alla, ekstrudoidaan ja kuivataan.Käytettävissä maustettu tai unflavored, paloina, hiutaleet ja pienet rakeet, TVP muistuttaa tekstuuri jauheliha kun nesteytyksestä ja imee makuja mitä lisätään se.Monipuolisuus ja proteiinipitoista ja kuitupitoisuus ovat tehneet TVP kasvissyöjä suosikki meatless reseptejä.Quick-ruoanlaitto ja kevyt, TVP voi myös olla suuri proteiinin lähde backpacking aterioita.Taloudellinen vaihtoehto, TVP voidaan laajentaa ja leikata kustannuksia naudanlihaa.

mitä tarvitset

  • TVP
  • Mittamuki
  • Vesi
  • Liesi tai mikroaaltouuni
  • Saucepan taimikroaaltouuni turvallinen astia
  • Sekoittamista lusikka
  • Mieluisin TVP resepti
  • Valinnainen:
  • sitruunamehua
  • Etikka
  • Ketsuppi
  • Bouillon

Ohjeet

  1. Osto TVP irtotavarana ruokakauppaan tai luonnonmukaisia ​​elintarvikkeita myymälä.Jos haluat ostaa maustettu TVP,

    se voi olla helpompi löytää verkossa.Jotkut maut käytettävissä ovat naudanliha, kana, italialainen makkara, kinkku, pekoni, sukat, BBQ ja pepperoni.Kaikki TVP on meatless;maut ovat peräisin mausteet ja muita lisäaineita.

  2. nesteyttää TVP.Jos sinulla on pieniä hiutaleita tai rae kokoinen TVP, haluat nesteyttää sen 1 puoli kertaa oman painonsa verran vettä.Jos sinulla on paloina TVP, voit turpoavat sen 2 1/2 kertaa oman painonsa verran vettä.Voit vaihtaa tekstuuri riippuen siitä kuinka paljon vettä lisäät.Lisäämällä pieni määrä sitruunamehua, etikkaa tai ketsuppi nopeuttaa nesteytyksen prosessi.Lisääminen liemikuutio voi lisätä ylimääräisiä maku.

  3. Mittaa teidän TVP ja vesi erikseen.Kaada vesi kattilaan tai mikroaaltouunin kestävään astiaan ja käyttää liesi tai mikroaaltouuni saada se kiehuvaksi.Lisää TVP kiehuvaan veteen.Jos käytät TVP hiutaleet tai rakeet, sinun täytyy anna sen olla 15 minuuttia tai anna hautua 3 minuuttia.Jos käytät paloina, anna sen olla 30 minuuttia tai anna hautua 6 minuuttia.Riippuen resepti käytät TVP vuonna, voit vain lisätä kuiva TVP suoraan kastike tai muhennos, jolloin se voi imeä mausteet ja maut.Yksi oz.of TVP vastaa noin 3 oz.lihaa.Mikä tahansa nesteytyksestä TVP tähteet täytyy säilyttää jääkaapissa.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • TVP voidaan käyttää spagetti kastike, taco lihaa, keittoja, chili, huolimaton Joes, lihamureketta, enchiladas "hampurilainen" pihviä ja muita resepti, joka vaatii jauheliha.Sen rakenne mahtuu suuri keittämisen jälkeen;mauste ja maku ovat sinun.
  • TVP on hyvin tiedetään aiheuttavan kaasun, joten älä ihmettele jos kehosi tarvitsee hieman sopeutumisaikaa kun TVP tuodaan ruokavaliota.

Resurssit

  • Savvy Kasvissyöjä Artikkeli TVP
  • TVP Reseptit
764
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat