Miten Freeze fenkoli

Jossipulit ovat vanhempia ja kova, poistaa joitakin ulkokerrokset ennen paloittelu ja jäädyttämistä . al62 / iStock / Getty Images

Olitpa kasvattaa oman fenkoli omassa puutarhassa tai kyytiin enemmän kuin voit käyttää matka ruokakauppaan, jäädyttäminen ylimääräinen fenkoli on suuri ja suhteellisen yksinkertainentapa säilyttää sen myöhempää.Kolme osaa fenkoli, lamppu, varret ja lehdet, kunkin olisi jäädytettävä erikseen.Fenkoli on maku samanlainen lakritsi.Vaikka suuri, valkoinen lamppu yleensä astuu lavalle reseptejä, herkkä lehdet toimivat yrtti, ja varret ovat hyviä aromi keittoihin ja varastoja.

mitä tarvitset

  • leikkuulauta
  • Knife
  • Jääastia
  • suuren potin
  • Ice
  • Kulho
  • Pakastepussit

Ohjeet

  1. Leikkaa vihreä varret valkoisesta lamppu, ja poistaa lehdet varret.

  2. Aseta lehdet Jääastia määrinä sinun tarvitse resepti, kuten 1/2 tl.Peitä lehdet vedellä ja laita pakastimeen.

  3. Hienonna varret.Laita hienonnettu varret toisessa Jääastia yhtä suurina määrinä, kuten lehdet.Peitä vedellä ja pannaan pakastimeen.

  4. Keitä potin vettä kiukaalle.Koska vesi kuum

    enee, leikkaa valkoinen lamppu neljään osaan tai kahdeksasosaa.

  5. Täytä kulho puolitiehen jään, ja lisää kylmää vettä, kunnes jää kelluu.

  6. Aseta fenkoli kappaletta potin vettä kun se kiehuu.Anna fenkoli kokki kiehuvassa vedessä 30 sekuntia.

  7. Siirrä fenkoli lamppu lohkot jääkylmää vettä, kunnes ne jäähtyä.

  8. Aseta fenkoli osiot pakastin-turvallinen muovipussiin, ja merkitä laukku.

  9. Siirrä kuutiot fenkoli lehdet ja kuutiot fenkoli varren erilliseen pakaste kun vesi jääpala tarjottimet on jäätynyt.Label pussit päivämäärä ja määrä fenkoli lehdet tai varret sisältyy kuhunkin kuutio.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos haluat, viipaloi fenkoli sijasta leikkuun, jos ennen kiehumista ja nopeasti jäähdyttämällä se, prosessi nimeltä Blanching.
  • sulattaa fenkoli ei säilyttää teräviä luonnetta, vaikka maku on ennallaan.
219
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat