Miten Freeze Apple Butter

Apple voita on makea, pehmeä, mausteinen leviäminen valmistettu omenoista.Ei ole voita omena voita;se on saanut nimensä Sileäpintaiset ja miten se leviää niin mukavasti voideltuun paahtoleipää.Apple voita on helppo tehdä, mutta vähän aikaa vievää.Ei tarvitse kuoria tai ydin omenat, joten prep on nopea.On ruoanlaitto, joka vie aikaa.Jotta leviämisen tulla ulos tasainen ja kermainen, omena voita on keitettävä vähintään tunnin, joskus pidempään.

mitä tarvitset

  • 4 kiloa ruoanlaitto omenoita (noin 12 keski- tai 12 kuppia), leikataan neljäsosaa (Älä kuori tai ydin)
  • 3 kupillista omenasiideritai mehu
  • 4 kupillista valoa fariinisokeria
  • suolaa maun
  • 2 tl.jauhettua kanelia
  • ½ tl.maustepippuri
  • ½ tl.jauhettua neilikkaa
  • ¼ tl.muskottipähkinä
  • Huomautus: 1 rkl.kurpitsapiirakasta mauste voidaan korvata mausteet
  • 1 sitruunan (mehu ja raastettu kuori)
  • suuren potin
  • hännille
  • Ruoka mylly
  • Iso allas
  • Suuri, paksu pohja vedenkeitin
  • 5 tai 6 1-kuppi pakastin kontit

Cooking omenat

  1. Leikkaa omenat neljään osaan,älä ytimen tai kuori ne.Aseta ne suuren potin omenasiideri.Tuo liikkuvan kiehuvaksi, sekoittaen usein niin omenat eivät tartu pohjaan potin.Peitä ja vähennä lämpöä, kytevän omena seosta kunnes omenat ovat pehmeitä;noin 30 minuuttia.

  2. Run erissä kypsennetty omenoita kautta ruokaa tehtaan isoon kulhoon.Tehdas erottaa kuoret ja siemenet, jättäen paksu omena massa.Jatka jyrsintä omenat kunnes kaikki ovat vähentyneet massaa.Hävitä kuoret ja siemenet.

  3. Laita omena massa isoon, paksu pohja vedenkeitin, lisäämällä noin puoli cup valoa fariinisokeria kohti kupillinen omena massan.Lisää mausteet ja sitruunan.Sekoita ja lisää hieman suolaa maun.Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen usein hännille, kaapimalla pohjassa vedenkeitin usein estää tarttumisen.Sekoita ja keitä kunnes omena voita on paksu ja tasainen.Tämä voi kestää useita tunteja.Lyhentää kypsennyksen, lisätä lämpöä matalan keskitason ja sekoita jatkuvasti estää palamisen.

jäädyttäminen omena voita

  1. Testaa omena voita pudottamalla pieni kulhoon.Anna sen jäähtyä, sitten maistaa sitä.Jos omena voita on paksu ja kermainen, se on valmis jäätyä.Poista vedenkeitin liedeltä ja anna sen jäähtyä.Kun se on viileänä, kauha se sisään pakastusrasiaan jättäen puoli tuumaa pää tilaa jokainen.Tiivistä kontit ja pannaan pakastimeen.

  2. Store omena voita turvallisesti pakastimeen useita kuukausia, jopa vuoden.Kun se on sulanut pois, pitää se jääkaapissa jopa kolme viikkoa.Se on luultavasti OK kolmen viikon kuluttua, mutta se on parasta hävittää, jos sitä ei ole käytetty jälkeen kuukausi.

  3. Sulata omena voita asettamalla pakastimeen astiassa jääkaapissa yön yli.Älä sulata sitä tiskille.Pidä sulatettu omena voita jääkaapissa.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Puhdista omenat huolellisesti, mutta älä välitä vähän mustelmia.Ne kokki heti.
  • Varmista, että pakastin kontit ovat puhtaita ja kuivia ennen kuin lisäät jäähtynyt omena voita.
  • omenasosetta tarttuu ja polttaa helposti, joten muista pitää lämpötila alhainen ja sekoita usein, kun ruoanlaitto.

Resurssit

  • Apple Reseptit - Apple Crunch, Apple Butter ja Canning / jäädytys
198
0
0
Ruoanlaitto Tekniikat