Mittaa riisi jauhot isoon sekoituskulho.Lisää tapiokatärkkelys, ksantaanikumi, sokeri, leivinjauhe ja suola.Käytä yksi osa tapiokatärkkelys kolmeen osaan riisijauhoa.Käytä noin 1 tl ksantaanikumin jokaista 1 puoli kupillista jauhoja, puolet tästä määrästä kukin suola ja leivinjauhe ja kaksi kertaa niin paljon sokeria.Vispilä hyvin.