Miten kokki härkäpapu

Miten kokki härkäpapu Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Broad, joka tunnetaan paremmin nimellä Fava papu, on vanhin papu tiedetään nykyihmisen, vuodelta kivikaudelle.Nimi tulee sen suuri, tasainen, munuaisen muotoinen siemenet.Siemenet on kova ulkokuori ja monet ihmiset erehtyvät kiehuvaa pavut kunnes nämä nahat pehmenevät.Tämä tekee papu pehmeä ja rauniot maku.Sen sijaan, nopea kiehua, kuori ulkokuori seurasi toinen valo kiehua tuottaa herkullinen, makea palkita.

mitä tarvitset

  • Härkäpavut
  • potin kiehuvaa vettä
  • Knife

Valmista Pavut

  1. Tuo potin vettä kiehuvaksi.Poista pavut niiden palkoja.Puhdas palot ensin, ja sitten katketa ​​laiha päähän niin, että sauma vetää pois kärki, avaa pod.

  2. kiehauttaa silpimättömät pavut kiehuvaan veteen 60-90 sekunnin ajan tai kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä.Valuta heti ja huuhtele kylmällä vedellä lopettaa pavut ruoanlaitto.

  3. Shell pavut jakamalla toinen pää ulkokuoren veitsellä ja pop papu ulos painostamalla suljetun pään.

Cook Pavut

  1. Tuo toinen potin vettä kiehuvaksi.Lisää pavut kiehuvaan veteen.Suolavettä haluttaessa.

  2. Keitä papuja kolmesta viiteen minuuttia.Riippuu resepti niin maku ja rakenne kolmen minuutin kuluttua.Lyhyemmät ruoanlaitto kertaa tuottaa pavut, jotka ovat kiinteitä ja hyviä salaatteja tai pastaruokia.Pidemmän kypsennysajan tekee pavut hyvä muussaamiseen osaksi laskut tai leviää.

  3. Valuta keitetyt pavut ja huuhtele kylmällä vedellä.Ne ovat nyt käyttövalmis.Jos lisäät pavut kuumaan ruokalaji, nakata ne täysin kypsennetty ruokalaji estämiseksi overcooking.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • ostaa tuoreita härkäpavut kirkkaan vihreitä palkoja (kahdeksasta yhdeksään tuumaa pitkä), jotka ovat yrityksen kosketusnäyttö.Palot, jotka ovat pehmeitä, ruskea tai kuiva ja ryppyinen näköisiä ovat tärkkelyspitoisia ja epämiellyttävä makuista.
  • härkäpapuja nopeasti menettää maku, niin ostaa niitä tuoreita ja syödä viikon kuluessa.Tallentaa ne jääkaapissa muovipussiin.Jäädyttää härkäpapu, joita ei ole syönyt kuluessa viisi-seitsemänpäivää.Voit tehdä tämän, kuori ne ja sitten jäädyttää tasaiselle alustalle.Kun täysin jäädytetty, härkäpapuja voidaan siirtää pakastin suojattuun pakkaukseen tai pussiin.

Resurssit

  • Ocean Mist Farms Fava Bean Reseptit & amp;Vinkkejä
538
0
1
Ruoanlaitto Tekniikat