Miten Cook kanan reidet vuonnaPan

Kanankoivet sekä jalka ja siivet muodostavat tumma liha osan lintu.Nämä leikkaukset kokki suhteellisen nopeasti, onko ruoanlaitto liesituuletin paistinpannussa tai paistaminen pannulla uunissa.Luonnollisesti juicer kuin rinta kanan, tumma liha säilyttää tarjouksen rakenne ilman ylimääräisiä meteli.Käyttämällä katettu pannulla, erityisesti uuni, mahdollistaa liha kokki hieman nopeammin.Luuton, nahkaa reidet kokki hieman nopeammin kuin luu-in, mutta ei paljon.

Miten Cook kanan reidet vuonnaPan
(Lydia MacDougal / Deman
d Media)

mitä tarvitset

  • paistinpannu
  • paistovalmiita paistaminen pannulla
  • Oliiviöljy tai voita
  • ½ cup hienonnettu sipuli
  • 1 tl tuoretta valkosipulia
  • Suolaa ja pippuria
  • Liha lämpömittari
paistinpannu

Lisää ruokalusikallinen öljyä tai voita pannulle ja kuumenna hieman ilman paahteen.Tämä vaihe estää lihan tarttuminen ja lisää vähän ylimääräistä maku.Jos käytät tarttumaton pannulla ja halua käyttää lisättyjä rasvoja, tämä vaihe ei ole tarpeen.

Lydia MacDougal / Demand Media
paistinpannu

Paista puoli sipulia tl tuoretta valkosipulia maku ennen kuin laitat kanan reidet pannulla.

Lydia MacDougal / Demand Media
paistinpannu

Aseta broileri pannulla, mausta suolalla, pippurilla tai muita edullisia mausteita ja kattavat panoroimalla matalan ja keskilämmöllä 20minuuttia.Lisääminen neljäsosa kupillista liemi tai lihaliemi tässä vaiheessa tekee hieman flavorful ateria.

Lyydian MacDougal / kysyntä media
paistinpannu

nostamalla kansi pannun ja käännä reisien yli käyttäen pihtejä.Älä lävistä liha haarukalla, sillä se vapauttaa mehut lihasta.Jätä kansi pois samalla kun reidet kypsennä vielä 10 minuuttia, kerroit reidet hieman terävä.

Lydia MacDougal / Demand Media
paistinpannu

Käännä lämpö alas ja tarkista lämpötila reidet.Cook kanan sisälämpötilan 165 astetta turvallista syöminen.Käytä ruoanlaitto lämpömittari tarkistaa lämpötila asettamalla koetin paksuin osa reiteen.Kun ne ovat saavuttaneet 165 astetta, poistaa lämpöä ja tarjoile heti.

Lydia MacDougal / Demand Media
vuoka

Kuumenna uuni 350 asteeseen.

Lydia MacDougal / Demand Media
vuoka

Voitele kevyesti pohjaan paistaminen pannulla öljyä tai voita.Tämä estää lihan tarttuminen pannulla.

Lydia MacDougal / Demand Media
vuoka

Aseta kanan reidet paistaminen pannulla ja mausta.Peitä pannulla alumiinifolioon ja paikka uunissa keskellä telineeseen.Aseta ajastin 30 minuuttia.

Lydia MacDougal / Demand Media
vuoka

varovasti pannulla uunista jälkeen 30 minuuttia ja poista folio.Laita takaisin uuniin kymmeneksi minuutiksi, jolloin kanan ruskeaksi, mutta viimeistely ruoanlaittoon.Irrota ja palvella.

Lyydian MacDougal / kysyntä media
323
0
10
Ruoanlaitto Tekniikat