Kuinka käyttää Kookosöljy sijasta Voi

Monet ihmiset valitsevat korvata voin niiden ruokavalio terveydellisistä syistä, kun taas jotkut tarvitsevat vaihtoehto, koska allergiat.Onko sinulla tarvetta poistaa voita kokonaan tai haluaisin esitellä uusia rasvoja vain muutaman aterioita, kookosöljy on monipuolinen vaihtoehto, joka on käyttökelpoinen sekä ruoanlaittoon ja leivontaan.Yhdessä sen mieto maku, yksi kookosöljy paras ominaisuuksia on, että se ei ole kolesterolia.Missä käytät kookosöljy sijasta voita, se on suora swap - käyttää saman verran kookosöljyä kuin mitä voin .

Cooking With Kookosöljy

makea maku usein tulee mieleen, kun ajattelen kookospähkinöitä, mutta sen öljy ei ole liian makea maku.Vaikka maku on mieto, se voi silti olla havaittavissa yksinkertaisempi ruokia, joten se ei ole ihanteellinen voita kastikkeet tai paistamiseen suolaa ja pippuria pihvi.

Käytä kookosöljy sijaan voin ruokia vaativat kuumuudelle tai ainesosia, jotka pariksi hyvin makeampi makuja, vaikka lautasen teet ei välttämättä makea.Monimutkaisempi maku lau

tasen, vähemmän havaittavissa kookosöljy n maku on.Kookosöljy on korkea savu pisteen, mikä tekee siitä erinomaisen sekoita paista ja paistamiseen pannukakkuja ja munakkaita.Sen maku sulautuu hyvin tehdessään curry ja myös paistettua sianlihaa ja äyriäisiä, kuten katkarapuja tai kampasimpukoita.

Vihje

  • yritä sulanut kookosöljy popcorn.

Leivonta kookosöljy

Jos kookosöljy todella loistaa arvokkaana seuraaja on leivonnaisia.Voita, ja toisin kuin monet muut öljyt, kookosöljy on kiinteää huoneenlämpötilassa.Tämä laatu avulla pystyy luomaan oikea rakenne aikana kermaa, joka mahdollistaa asianmukaisesti pörröinen ja sitkeä leivonnaisia ​​että raikas ulkopuolella.Vaihda voita vastaava määrä kookosöljyä reseptejä varten leivonnaisia ​​lukien:

  • Evästeet
  • muffinit
  • Kakut
  • Pie sakkaa
  • Pie täyttämällä
  • Keksit
  • Fudge
  • Baarit
  • Pudding
  • Macaroons

Kookosöljy voidaan myös käyttää rasva vadit tai levittää muffinsseja, leipää ja paahtoleipää.

säilyttäminen kookosöljy

Kookosöljy on hieno tallentaa ruokakomero.Se sulaa 76 astetta Fahreheit, joten jos se kesä tai jos asut kuumassa ilmastossa, haluat ehkä säilyttää joitakin jääkaapissa käyttää leivontaan.Ota öljy jääkaapista 10 minuuttia ennen olet valmis leipoa pehmentää sitä, vaan pitää katsella olla varma käynnistää ennen kuin se sulaa.

192
0
0
Keittäminen Basics