Miten Tee Helppo Peel Hard keitettyjä munia

Aloita aina munia vähintään kaksi päivää vanha . munat kuva timur1970 päässä Fotolia.com

kovaksi keitetyt munat, yleisesti kutsutaan kovaksi keitetyt munat, käytetään usein pastaa salaatteja, muna salaatti, tonnikala salaattia, Deviled munia ja terveen, proteiinipitoista välipaloja tai aamiaisen.Kuitenkin monet ihmiset, kovaksi keitetyt munat on taipumus pysyä niiden kuoret kun kuoritut.On tapa kiertää tämän tahmea ongelma, olettaen munat ovat vähintään kaksi päivää vanha, kun aiot keittää heille, kun uusia munia ei kuoriudu helposti.

mitä tarvitset

  • 2 kuppia jään
  • Suuri pannulla tiukka alkuun
  • 2 munaa, vähintään kaksi päivää vanhaa
  • Kylmä vesijohtovesi

Ohjeet

  1. Laita 2 kuppia jään suuri pannulla tiukka alkuun.

  2. Lisää 2 munaa pannulla.Ajaa tarpeeksi kylmää vesijohtovettä pannulle kattamaan munia 1 tuuma.Peitä pannulla ja anna jään sulaa, noin 15 minuuttia.

  3. Tuo pannun sisällön juuri kiehuvaksi.Heti poistaa koko kuumuudelta ja peitä kannella.

  4. Anna munat istua veteen kokata.Keskisuuret munia levätä 12 minu

    uttia;isoa munaa 15, ja suurikokoisen munia levätä 18 minuuttia.Älä poista kantta tänä aikana.

  5. Poista munia pannulla ura lusikka.

  6. Laita loput 2 kupillista jään pannulle.Lisää munat pannulle ja ajaa tarpeeksi kylmää vettä pannulle kattamaan munia 1 tuuma.

  7. Anna munien jäähtyä täysin kylmän veden, noin 15-20 minuuttia.

  8. Crack toinen pää muna, ja sen jälkeen toinen pää.Kuori irtoaa useita suuria paloja kun pried sormilla.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • kovaksi keitetyt munat tulee säilyttää jääkaapissa enintään viisi päivää.Munat poistetaan kuorestaan ​​tulee käyttää 24 tuntia, ja varastoidaan ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
  • Jos ensimmäinen muna kuoritta ei kuoriudu helposti ja on vielä lämmin sisällä, voit sijoittaa muna takaisin sisälle vettä, kunnes se jäähtyy.
  • Voit kokki enemmän kuin kaksi munaa kerralla, jos sinulla on tarpeeksi suuri potin tai stockpot.Yksinkertaisesti kerrotaan jään 1 kuppi per muna ja peitä munat kylmällä vesijohtovedellä.
  • lisääminen ruokasuolaa tai etikalla on yhteinen lääke pitää kuorien tarttuminen muna sisälle ja rikkoontumisen estämiseksi.Oikeasti, näitä temppuja tehdä hyvin vähän.

Resurssit

  • Food Network: savulohi ja muna salaatti Tartines
  • Daily Meal: muna salaatti Reseptit
940
0
1
Keittäminen Basics