Kuinka valmistautua Egg nuijat

Muna Vispilät ja muiden nestemäisten munanvalkuaiset tuotteet tarjoavat kätevästi käyttää vain munanvalkuaiset resepti, ilman vaivaa erottaa keltuaista tai mahdollisesti tuhlaa niitä.Riippuen sinun tarvitsee, Egg nuijat voi mennä suoraan kartongista pannulle.Tai voit käyttää niitä korvikkeena koko munien reseptejä - vaikka joskus sinun täytyy tehdä vähän säätämistä.

Kuinka valmistautua Egg nuijat
(Christian Killian / Demand Media)
egghead Math

mukaan Egg nuijat etiketti, neste valkuaiset voidaan korvata kokonaisia ​​munia monissa reseptejä, jos käytät niitä oikeassa suhteessa.Jokainen 1/4 kupillinen nestettä valkuaiset vastaa yksi munasolu resepti.Moninkertaistaa nämä määrät tarpeen mukaan.Esimerkiksi kaksi munat resepti vaatisi 1/2 cup on nestemäinen muna valkoiset, neljä munaa vaatisi 1 kuppi nestemäistä valkuaiset, ja niin edelleen.

Christian Killian / Demand Media
pahoinpidelleensä Kerroin

Kun jätät munankeltuaiset alkaen paistettu lautasen, voit mahdollisesti pienentää todennäköisyyttä kostea, tarjous t

uote.Tämä pätee erityisesti leivonnaisia ​​kuten brownies, evästeet ja kakkua.Koska toimiva vaihtoehto tämän ongelman, lisää lusikallinen rypsi jokaista munankeltuainen jätät.Tämä auttaa estämään sitkeys jotka voivat tulla nestemäisellä munanvalkuaiset yksin.Samoin jos piiraita ja muita "muna leipoa" pataruoat tulla ulos sitkeä kun käytät nestemäistä munanvalkuaiset, ottaen upping rasva osamäärä hitunen kanssa hieman kermaa tai tuorejuusto.

Christian Killian / Demand Media
Whole (muna) Truth

Muista, että Egg nuijat ja niiden kaltaiset tuotteet eivät ole ihanteellisia jokaiselle resepti.Jotkut ruoat luottaa munankeltuaiset heidän creaminess.Makeat herkut kuten sitruunavoi ja vaniljakastike tai suolainen kastiketta, nestemäinen valkuaiset eivät tee kohtuullinen korvike.Lisäksi Egg nuijat ja niiden kaltaiset tuotteet eivät lietsoa kunnolla ikonin kohtelee kuten marengit.Näissä tapauksissa on parempi käyttää todellista munanvalkuaiset.

Christian Killian / Demand Media
Yksinkertainen Scrambles

Käytettäessä Muna Vispilät varten munakokkelia, varmista ravistaa pakkauksessa voimakkaasti ensin.Beyond että vaihe, prosessi on sama kuin käyttää lyöty kokonaiset munat.Kaada noin 1/4 1/2 cup annosta kohti voideltuun pannulla esikuumennettiin välineellä.Kun Egg nuijat kiinteytyä hieman, varovasti sekoita enemmän keitetty osien kanssa vielä juokseva osia kunnes lautasen muistuttaa perinteinen munakokkelia.Voit myös muokkaamaan Egg nuijat mikroaaltouunissa voideltuun kulhoon.Kokki nestemäinen muna valkoiset korkealla noin 90 sekuntia, sekoittaen niitä muutaman kerran kypsennyksen aikana kunnes ne saavuttavat johdonmukaisuus haluat.

Christian Killian / Demand Media
Muihin kananmunaruokia

käytä nestemäisiä valkuaiset tehdä omelets kaatamalla ravistettu tuotteen lämmitetty pannulla ja antamalla sen asettaa.Nosta varovasti keitetyt osat ja kallista pannulla anna nesteen osien virtaa alla.Kun koko osa sarjaa, lisää täytettä valintasi, huolellisesti taita munakas kahtia ja tarjoile.Jotta "kovaksi keitetyt munat", lisätään noin 1 kuppi Egg nuijat ja voideltuun paistaminen pannulla, aseta pannulla 325 asteen Fahrenheit uuni ja kypsennä neste valkuaiset noin 12 minuuttia ennen viipalointi ja palvelevat niitä.

Christian Killian / kysyntä media
breading Buddy

mukaan Egg nuijat verkkosivuilla, nestemäinen munanvalkuaista voidaan käyttää kastamalla väliaineessa, kun breading kanaa, kalaa, punainen liha tai vihanneksia.Aivan kuten koko, kananmunassa auttaa kaavoitus kiinni ruoan, nesteen valkuaiset myös parantaa kiinni voimaa.Kasta liha tai kasvis palaset matalaan kulhoon nesteen valkuaiset, ravista pois ylimääräinen, ja rulla kappaletta jauhot, korppujauhoja tai muita breading.

Christian Killian / Demand Media
895
0
7
Keittäminen Basics