Miten Paistakana Reisi

Käytälihan lämpömittari tarkkaa , turvallinen ruoanlaitto . BananaStock / BananaStock / Getty Images

Kanan reidet ovat taloudellinen leikattu liha, mikä tekee niistä erinomaisen ruokintaan suuria ihmisryhmiä, ja ruoanlaitto kun paistoa on melko lyhyt verrattuna paksumpi leikkauksiakanan tai koko kanaa.Kana reisi liha on myös yleisesti käytetty salaatteja, ystävä ja keittoja, koska se on erittäin flavorful koska sen melko korkea rasvapitoisuus verrattuna skinless kananrintaa.Rasvapitoisuus on edelleen pienempi kuin useimmat muut lihapalat kuitenkin, ja poistamalla iho vähentää rasvan ja kalorien sisällön vieläkin.

mitä tarvitset

  • Ruoka harja
  • vuokaan
  • Ekstravirginiaoliiviöljy tai kasviöljyä, voiteluun
  • Seasuolaa tai kosher suolaa, maun
  • mustapippuria maun
  • Tuoreet tai kuivatut yrtit, maun
  • Liha lämpömittari
  • Tarjoilulevy tai vati
  • Ruoansäilytys säiliö ilmatiivis alkuun, tarvittaessa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit.

  2. Harjaa pohjaan uunivuoka pieni määrä kylmäpuristettua oliiviöljy

    ä tai kasviöljyä.

  3. Kausi molemmin puolin kanan reisi merisuolalla tai kosher suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan.Lisätä tuoreita tai kuivattuja yrttejä tai mausteita haluat käyttää.

  4. Laita kana reiden voideltuun vuokaan.Aseta liha lämpömittari keskellä kanan reisi noin puolessa välissä ylä- ja alareunassa pala lihaa.

  5. Paista kana reisi kunnes lämpötila lukee 165 astetta Fahrenheit, joka kestää noin 30-40 minuuttia riippuen paksuudesta lihaa.

  6. Poista kana reisi uunista ja anna sen levätä viisi minuuttia ennen tarjoilua, jotta mehut voivat asianmukaisesti jakaa.Siirrä kanan TARJOILULAUTANEN tai lautaselle ja tarjoile heti tai kylmässä lihaa jopa 72 tuntia elintarvikkeiden varastointi säiliö tiukka alkuun.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos käytät mitä tahansa raskasta mausteita ja Leivityksen ehkä leipoa kana reisi hieman kauemmin päästä 165 astetta.

Resurssit

  • FoodNetwork.com;Rosmariini Grillattua kanan reidet ja sienikastiketta;Rachael Ray
7
0
1
Keittäminen Basics