Miten ruokaa Deer Linkki Makkara

Hirvenliha on maukas peli liha jotkut ihmiset haluavat yli yhteinen jalostettu punainen tai valkoisen lihan . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Deer tai riistaa, linkki makkara on usein maustetaan ja jalostetaan niin se on valmis syömään suoraan rullasta.Kuitenkin, ruoanlaitto se voi tuoda joitakin makuja tämä luonnonvaraisen riistan.Jos hirvieläinten liha on raaka ja käsittelemätön, varmista, että se on keitetty kaikki läpi.

mitä tarvitset

  • Peura makkara linkkejä
  • Sinappijauhetta
  • Valkosipuli
  • Cayennenpippuri
  • Savustettu suola

lihavalmisteita

  1. Laita maahan hirvenliha linkkejä kulhoon ja sekoita ne seuraavat ainesosat: sinappi jauhe, valkosipulinkynsi, cayenne pippuria ja savustettu suola.Sinun pitäisi lisätä rkl sinappia jauhetta puolen kiloa hirvenliha.Toinen vaihtoehto on pilkkoa hirvenliha linkkejä ja sekoita ne hienonnettu kappaletta sianlihaa makkaroita.Mutta sinun kannattaa lisätä vain puolet sianlihan makkaraa kuin hirvenliha, se pidetään kaksi-yhteen suhde.

  2. Sekoita erityinen marinadi jos haluat tuoda esiin tiettyjä maku.Varmista, että käytät vai

    n suositeltu määrä maustua kastike perusteella ohjeita marinadi astiaan.

  3. Peitä kulho muovikelmulla ja anna sen istua jääkaapissa 24 tuntia.

  4. Kuumenna uuni joko 140 tai 280 astetta Fahrenheit, riippuen siitä kuinka paljon aikaa sinulla on kokki venison linkit - tai jos haluat hidastaa paahtaa niitä.Mukaan Easy Cooking Guide, jos uuni on asetettu 140 celsiusta, hirvenliha kestää jopa kahdeksan tuntia kokata.Ruoanlaitto aika puolittuu 280 astetta.

  5. Aseta hirvenliha makkara linkkejä teline, joka mahdollistaa ainakin tuuman välillä linkkejä, tilille turvotusta kuin ne leipoa.Anna hirvenliha makkarat jäähtyä viisi minuuttia ennen syömistä.

  6. Paista hirvenliha makkara linkkejä pannulla sijasta paistoa jos haluat syödä niitä vähemmän kypsennysajan.Käytä oliiviöljyä paistinpannussa ja lisää hirvenliha linkkejä, ruoanlaitto niitä keskilämmöllä.Roll linkkejä yli useita kertoja ja ruoanlaitto.Käytä veitsellä leikata auki jokaisen linkin varmista, että se on keitetty kaikki läpi.Kuten vaihtoehto, voit halutessasi lisätä tuore korianteri tai vähentäminen kastike, viina, viini tai ale, sekä muutamia sekoitettu marjoja puolivälissä kypsennyksen.

  7. Steam hirvenliha makkara linkkejä lisäämällä ne höyrylaiva yhdessä kuppi ale.Aseta stovetop lämpötila keskilämmöllä 10 minuuttia.Kun höyryssä makkara linkkejä, nakata ne grilli vielä viisi 10 minuuttia.Leikkaa ne veitsellä varmista, että ne ovat kypsiä kaikki läpi.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos tiedät, että hirvenliha makkara tuli tarjouksen leikkauksia, se on keitettävä sisälämpötilaan välillä 130 ja 140 astetta Fahrenheit kypsyysaste keskipitkän harvinaisia.Työskentelevät leikkaukset, joissa on enemmän sidekudosta, on kypsennettävä alhaisessa lämpötilassa pidemmän ajan, kunnes sisäinen lämpötila mittaa 220-280 astetta.
  • Jos olet ostamassa tai hankkimalla valmiiksi pakattu riistaa lihaa, varmista, että se on sisällä viimeinen voimassaolopäivä (jos käytettävissä) ja että pakkaus ei ole reikiä tai reikiä siihen.Jos raaka liha haisee, älä syö sitä.

Resurssit

  • Kokit: Deer makkara
  • Vapaa Peura Reseptit: Etusivu
  • Field ja Stream: Perfect Venison Makkara: Jonathan Miles: 2004
  • Mighty Guide: Miten ruokaahirvenliha makkara
  • WH Foods: Venison
615
0
1
Keittäminen Basics