Mitä Foods voidaan pakastaa & amp ;kuinka pitkään?

Hedelmiä voidaan pakastaa jopa vuoden . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Varsin monet elintarvikkeet voidaan pakastaa hedelmistä ja vihanneksista lihaan ja jyviä.Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) neuvoo turvallisesta jäädyttämistä ja elintarvikkeiden turvallisuus tekniikoita.Vaikka lähes kaikki ruoka voidaan pakastaa, ruoan laatu, kun se sulaa on eri juttu.Jäädyttää elintarvikkeita, ei menetä makua tai laatu, kun se on sulatettu.Kaikki elintarvikkeet on säilytettävä pakastettuna lämpötilassa 0 astetta Fahrenheit.

Hedelmät

  • Jos jäädyttää hedelmiä sokeria tai sokerin korvike, jotka voivat auttaa hedelmä säilyttää huippulaatua maku ja väri.Joskus, hedelmät kääntyy pehmeä kun se on sulanut, voit estää tämän jäädyttämällä hedelmää nopeasti.Jäädytetyt hedelmät voidaan säilyttää kahdeksan 12 kuukauteen.Hedelmiä, jotka jäädytettiin sokeria sokerisiirappien ylläpitää laadukkaita pidempi makeuttamaton hedelmiä.

vihannekset

  • National Center for Home elintarvikkeiden säilytys suosittelee vaalennus vihannekset ennen pa

    kastamista, koska tämä auttaa säilyttämään maku, rakenne ja väri.Vaalennus ei täysin Keitä vihannekset, niin he vielä maistu kun sulanut.Muista jäähtyä vihanneksia nopeasti jälkeen vaalennus ja valuta ne hyvin niin he säilyttää parasta laatua samalla jäädytetty.Kasvikset on pitkä säilyvyysaika kestävät 12-18 kuukausi jäätyessään.

Lihat

  • Sianliha, kuten pekonia, kinkkua tai makkaraa voidaan pakastaa yhdestä kahteen kuukautta, kun porsaankyljyksiä tai paistit voidaan pakastaa neljä 12 kuukautta.Keittämättömät siipikarjan osat (rinnat, jalat, siivet, jne.) Voidaan pakastaa yhdeksän kuukautta ja keittämättömät koko siipikarja voidaan säilyttää 12 kuukautta.Keitetyt siipikarjan vain on jäädytetty säilyvyysaika kolmesta neljään kuukautta.Jauheliha, keitetyt tai keittämättömät voidaan turvallisesti pakastaa kolme kuukautta, kun höyryssä paistin tai pihvit voidaan pakastaa neljä 12 kuukautta.Luonnonvaraisen riistan, kuten hirvenliha, kani tai hirven voidaan pakastaa myös höyryssä kahdeksan to12 kuukautta.

Jyvät

  • leivät voidaan pakastaa kolme kuukautta kerrallaan.Pakastaminen leipä voi olla hyvä vaihtoehto, jos löydät hyvän hinta leipä, rullina tai muffinsseja kuin voit ostaa irtotavarana ja jäädyttää kunnes tarvitset niitä myöhemmin.Varmista leipä on jäähtynyt, ennen jäädyttämistä jotta tiivistyminen ei vaikuta ruoan laatu.

Sekalaisia ​​

  • Muita elintarvikkeita, jotka voidaan pakastaa sisältää keitot ja pataruoat (joka on kaksi-kolme kuukautta säilyvyys), pataruoat (kahdesta kolme kuukautta) ja jäädytetty illallisia (kolmesta kuukautta).Jälkiruoka eriä myös helposti jäädytetty.Varmista, että kaikki jälkiruoka on jäähtynyt ennen pakastusta joten tiivistyminen ei tee ruokaa märkä.Kakut, tortut, juustokakkujen ja muut jälkiruokia voidaan jäädyttää kahdesta kolmeen kuukautta ennen käyttöä.Jäätelöt ja sorbetit on kahden kuukauden säilyvyys.

769
0
1
Keittäminen Basics