Florentine Steak Ravintolat kohteessa Firenze , Italia

Firenze , koti renessanssin ja fiorentina-lihalle Florence kuva Temistocle LUCARELLI päässä & lt; a href = 'http: //www.fotolia.com'> Fotolia.com & lt; / a & gt;

Florentine pihvi (fiorentina-lihalle) on allekirjoitus lautasen Firenze, paljon vieraili Toscanan kaupunki, joka poikinut renessanssi.Pihvi on suuri T-bone (lombata) vähintään tuuman-ja-puoli paksu maustetaan suolalla, pippurilla ja usein oliiviöljy, joka on grillattu avoimessa puuhiiltä liekki.Naudanlihan tuli kerran pelkästään suuri rodun Chianina lehmät että kynnetty kukkuloita ympärillä lähellä Chiana laakson ja teurastetuista välillä vuoden ja kahden vuoden iässä.Se on ainoa perinteinen pihvi ruokalaji Italiassa.Sen alkuperä, kiinnostavaa, ovat sivutuotteena Firenzen kiireinen nahkateollisuus.

Dino

  • avattu vuonna 1960, tämä pieni Trattoria vuonna 15-luvulla rakennuksessa kokkeja ylös Firenzen ja Toscanan ruokia, jotkut pitkä historia, sekä muutamia muita valikkokohteita jotka vaihtelevat edelleen ylös tai alas niemimaalla.Niistä on lihalle, joka on keit

    etty kaksi ja viipaloitu tableside.Yllättäen, viinilista täydentää alueellista armo valikoima monien kansainvälisten bottlings mukaan luettuina New World.Dino sijaitsee lähellä Santa Croce, kaunis renessanssin kirkko ja suosittu matkailukohde, joka on hautapaikka monia kuuluisia entisten asukkaiden kuten Galileo, Ghiberti, Machiavelli, Michelangelo ja Rossinin.

    Dino

    47R Via Ghibellina

    Firenze, Italia 50122

    055-241-452

    ristorantedino.it

Il Latini

  • Tämä erittäin suosittu Trattoria ehkä ruokaa turisteja, mutta laatu ja charmia ovatuhrata pätkääkään.Asiakkaat usein odottamaan pöydän, ulkopuolella, mutta kärsivällisyys on osuvasti palkitaan aterian täynnä hyvin toteutettu paikallisia ja Toscanan erikoisuuksia tarjoillaan tiukka, joskus, yhteisöllinen tahoilta, että vain lisää rattoisuus.Avattu vuonna 1911 dining nyt tapahtuu joukossa puoli tusinaa pientä huonetta, joissa valkoiset seinät ja katot, josta ripustaa tulokset kinkkujen alkanut kovettuminen perheen maatilalla.Toisen perheen tuote, talo punaviini, on varsin hyvä, jos edullisia ja tarjoillaan runsas 2 litran kannut.Yhdessä mehukas lihalle, saat todennäköisesti löytää pappa al Pomodoro, ribollita, paahdettua kani ja paistettua kanaa.

    Il Latini

    6R Via dei Palchetti

    Firenze, Italia 50123

    055-210-916

    illatini.com

Osteria Tornabuoni

  • Tämä on hyväpalkkainen ja moderni Toscanan ravintola, joka avattiin alkuvuodesta2009. Juuri Bulgari toimeenpanovallan ja perustaja ainutlaatuinen mozzarellaa baari konsepti, Obika, löytyy useista Italian ja ulkomaisiin kaupunkeihin.Asetus 15 luvun palatsi lähellä Firenzen keskustassa on kaunis.Palvelu ja hinnat odotetusti ottelussa.Sisustus ja valikoima voi olla nykyaikainen tunnelma, mutta valikko highllights perinteinen Florentine pihvi.Täällä ne palvelevat sen luonnonmukaisesti kasvatettuja karjaa, joka ei ehkä Chianina, mutta jotain vastaavaa, ja huippulaatua.Näitä voidaan sovittaa viinilista ymmärrettävästi raskas Toscanan viinejä, avuliaasti välillä havaitut moderni ja perinteinen makuun.

    Osteria Tornabuonilta

    5R Via de Corsi

    Firenze, Italia 50123

    055-277-3520

    osteriatornabuoni.it

625
0
1
Eurooppa